「主理人说」

青溪老街专题系列报道

跨界而来

回归故土

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2025/04

在城市的喧嚣之外，有一座静谧的江南古镇——青溪。这里的老街承载着岁月的痕迹，吸引着众多怀揣梦想的人驻足。近日，我们有幸采访到 青禾 店铺的主理人，一同探寻这家融合陶艺与茶艺的特色小店，以及它与青溪老街的不解之缘。

第一篇章： 青禾

主理人: 陈伟

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Q： 青溪老街哪个瞬间让你觉得“就是这里了”？是被这里的什么特质吸引了吗？

青溪老街远离城市的喧嚣，弥漫着浓郁的江南韵味，这是它最独特之处。它坚守着自己的文化，有着清晰的定位，在这里，仿佛时光都慢了下来，每一块石板路、每一处老建筑，都诉说着往昔的故事，给人一种宁静而又亲切的感觉。

Q： 创立青禾这个品牌的初衷是什么？可以和我们分享一下品牌理念吗？

青禾，其实一直是围绕着“青陶瓷•禾茶饮”的品牌灵感在不断推进，同时，也结合我们各自的经历在不断完善，例如我之前在画廊、美术馆的工作经历，以及我的朋友在饮品研发方面的工作经历等等。

就像青禾的品牌名称一样，它一直都有自己源源不断的生命力，我们也依然在不断的学习和调整，顺应青禾自身的发展节奏。

Q： 现在店里最受欢迎的特色是什么？未来这家店会有什么新计划吗？

自2021年营业以来，我们陆续推出了很多款极具特色的茶饮和咖啡。例如，一颗仙桃、冰糖葫芦、花见团子、水仙、腾云拿铁等等，这几款是目前点单率和回购率最高的“镇店之宝”。希望来到老街游玩的游客，可以通过这些极具创意的茶饮和咖啡感受到来自青禾的诚意和心意！

另外，就是我们在青禾空间当中展出的陶瓷展览。例如，正在展出的展览《白瓷之路》，受到了很多游客的喜爱与认可。通过展览，让更多的游客了解到我们感兴趣的内容，以及我们正在努力的方向，我们也希望在接下来的展览中分享和展出更多优秀的陶艺创作者的作品。

在青溪老街

青禾不仅是一家店铺

更是一种生活态度的体现

它将传统陶艺与茶艺相结合

在这片充满江南韵味的土地上

为人们带来一场独特的文化体验

也为老街增添了一抹别样的色彩