广西百色,是一座有着自然风光和历史浓厚的地方,很多人喜欢来自驾和打卡当地的特色美食,今天就带大家来广西百色的小院子打卡土菜。
美食推荐:白切土鸡,选用当地的土鸡,白斩的做法,鸡肉吃起来皮弹,肉嫩,吃起来油滋滋的,店家还调配了特色蘸水,嫩滑中透着咸辣味。
香煎小鱼虾,食材来自当地的小河小溪,溪水小鱼虾,直接炸透,吃起来酥脆,简单的调味,吃起来真的嘎吱脆。
野菜汤,广西百色有吃簸箕宴和山野野菜做汤的饮食习惯,野菜切碎,再搭配肉沫一起开汤,喝起来汤头鲜,野菜嫩。
清蒸排骨,新鲜的猪小排,灼水之后,直接用姜丝蒸,吃起来排骨原汁原味的肉香,里面的汤汁都是咸香和肉香味。
丝瓜炒牛肉,广西人吃牛肉,用的是水牛肉,直接和顺滑的丝瓜一起炒,水牛肉吃起来嫩,菜品不辣,吃起来清淡中透着牛肉香气。
大家来广西百色旅游和打卡美食的,这种特色土菜院子值得打卡!