内容资料来源：
1.张燕,陈雪梅,袁学敏. 幽门螺旋杆菌诊治进展[J]. 山东医学高等专科学校学报,2022,44(6):421-422.
2.翟嘉怡,谷丽娟,佟桂珍,等. 2种检测幽门螺旋杆菌感染方法的比较[J]. 河北北方学院学报（自然科学版）,2024,40(8):12-14,18.
3.谢晓婷,张雷,张莉,等. ASH2L在幽门螺旋杆菌感染的人胃癌细胞系中的表达及临床意义[J]. 基础医学与临床,2023,43(3):367-373.
2017年，来自县城的林美今年30岁了，在重庆一家房地产公司担任中介，工作强度大，生活节奏快，只要客户想要看房，无论什么时候都需要她立即赶到。正因如此，她的饮食极不规律，甚至有一顿没下顿，大多也是靠外卖、快餐来解决一日三餐。父母见她只身在外打拼，很是心酸，且年纪也大了，便让她赶紧回家结婚嫁人，林美充耳不闻，一心只想搞事业，她想要通过自己的努力在这座城市安家立业。
5月10日，林美像往常一样在外卖平台上点了一份中餐，是她点过多次的水煮鱼套饭。正准备吃时，客户一个电话打过来要求立即看房，林美无奈只能着急地大口干饭，嘴里的鱼肉带着血腥味，但紧迫地时间让林美来不及仔细思考，匆匆吃完后继续工作。
当天夜里，林美突然被肚子剧烈的胀痛给惊醒，感觉肠子在不断蠕动，肚子也发出“咕噜咕噜”地叫声，同时肛门处也传来了一股强烈的便意。林美急忙跑到厕所一顿噼里啪啦的腹泻，疼痛果然缓解了很多，就当林美打算继续睡觉时，肚子再次传来熟悉的疼痛，一晚上林美差不多拉了3次，早上起来的她精神萎靡、无精打采。林美以为是鱼肉未熟所致，见没有继续腹泻，也就没有太放在心上。
未煮熟的鱼肉不仅容易导致急性胃肠炎，出现腹泻、腹痛的症状，还容易造成幽门螺旋杆菌的感染。像鱼肉等食物本身就是幽门螺旋杆菌的载体，如果没有经过高温烹饪将细菌杀灭，那么会随着食物进入人体内，粘在胃黏膜表面，对胃细胞产生破坏，造成炎症、降低免疫，长期以往会出现胃炎、消化道溃疡等疾病。
2017年8月，林美不知道是天气原因，还是怎么了。近来胃口一直不佳，吃一点都觉得肚子撑得不行，明明以前自己最是喜欢吃重口味的食物，现在看到后反而想吐。而且她还发现每天早上起床后一张嘴，就会感到口腔里有一股浓浓地酸臭味，无论是刷牙、使用漱口水、口气清新剂都毫无作用，搞得她现在每次和别人说话都站得远远地，很怕被别人知晓她口臭。
8月28日，林美签了一个大单，同事们很是羡慕，撺掇她请客。林美也十分开心，这次拿到提成后，她差不多凑齐了首付。大手一挥便招呼同事们去吃火锅。火锅的香味扑鼻而来，滚烫的红油令人食欲大开，虽然没什么胃口的林美为了不扫兴还是跟着同事说说笑笑吃了起来。
差不多过了十几分钟，林美突然腹部传来一阵绞痛，肠子不断地扭转打结，胃里的食物翻江倒海，心头涌上了一股恶心感，她抱着垃圾桶吐了起来。身旁的同事被她的样子吓坏了，连忙打车将她送到了医院。来到医院后，医生给她开了抽血检查和急诊胃镜。结果提示：胃底、胃体、胃窦部粘膜红白相间，以红为主，分泌物不多，蠕动好。粘液湖见黄绿色胆汁。胃角:粘膜光滑,色桔红，形状拱门状。诊断:慢性浅表性胃炎伴胆汁反流。
在进行护胃、止痛治疗后，林美的疼痛有所缓解。为了查明病因，医生还给林美开了C13尿素呼吸试验，显示30分钟的DOB为34.5（参考值≤4.0），提示阳性，表明存在幽门螺旋杆菌感染。
医生为林美开具了“四联疗法”，即“两种抗生素+一种质子泵抑制剂+一种铋剂”，嘱咐他一定要严格遵医嘱服药。如果未及时治疗，它会一直持续侵蚀我们的胃，使胃萎缩，肠化生且不可逆，同时也要注意清淡饮食，不食生肉，避免病从口入。
林美终于引起了重视，回去后开始每天按时吃药，正常上下班，规律清淡饮食，开始经常在家做饭，少吃外卖和快餐，早睡早起，没事也会去健身房跑步撸铁，提高自身的免疫力。坚持了两个月后林美去医院复查，C13尿素呼吸试验0.6，成功转为阴性。林美又惊又喜，继续保持着健康的生活方式，之后胃部不适的症状也没有再复发过。林美本以为自己的生活重回正轨，然而意外降临了……
2018年8月，林美买了属于自己的房子，也找到了要共度一生的人，两人也即将步入婚姻的殿堂，为了能穿上美美的婚纱服，林美最近一直在减肥，不知道是不是因为减肥的缘故，她的身体每天都感觉很疲乏，精神萎靡不振，体重也蹭蹭往下掉，半个月竟瘦了十斤，原本就不胖的林美变得异常消瘦。
直到一天早上，林美突然被急剧的腹痛给惊醒，慌慌张张上完厕所，正打算冲厕所时，却发现自己的大便竟然呈黑色状，她不明原因，也不知道是不是吃了什么食物，并没有太在意。而中午吃饭时，她竟又开始呕吐了，而且是咖啡色样的胃内容物。经历过之前患病的经历，她咳不敢再耽误，立马前往医院检查。
急诊胃镜示：贲门隆起肿物，延伸至胃底大弯后壁，胃底见边缘隆起凹陷性溃疡。医生见状脸色不太好，但是没有多说只是建议行活检穿刺。林美看见医生凝重的表情，心里不由得往下沉，为了搞清究竟是什么原因，林美听从了医生的建议。很快病理结果示胃（底）中低分化腺癌，累及鳞状上皮黏膜。
这个消息犹如一把重锤，击碎了她对生活所有的希望，她拿着检查结果单，全身止不住地颤抖，终于忍不住情绪崩溃，泪水不断从他的脸上滑落，她大声吼道：“为什么，为什么是我！我一年前确诊为幽门螺旋杆菌感染后就很注重自己的生活方式，没有再吃过生的食物，从不碰腌制腌熏食物，清淡饮食，每天早睡早起，还抽空锻练，之前复查HP也是阴性的，为什么癌症还是找上了我？难道抗HP感染治疗根本没用？”
医生听后也顿感困惑，如果林美所说句句属实，那么这么短的时间内癌症找上他的几率为零。为了弄清癌症发病的病因，医生详细询问了林美的发病过程和生活习惯。经过一番交流，终于发现了端倪。
医生摇了摇头叹息道：“一切都是有迹可循地，胃癌不会无缘无故地找上你，虽然你的生活习惯堪称模版，对导致胃癌的病因也是敬而远之，但是因为你的疏忽大意，导致你在生活中犯了这两个致命的错误！患者慢性胃炎的的人一定要记住了，这两个习惯不仅会严重影响胃部的健康，还会加速癌变的过程……”
第一：隔夜菜
以前物质条件差，很多人吃不饱穿不暖，吃剩下的菜都会选择放着，直到吃完为止。“吃剩菜”的习惯并没有随着时代的发展被淘汰，很多人至今也保留着这个习惯。珍惜粮食是好，但如果太过，就可能导致身体出现问题。
有研究显示，食物经过长时间存放后，其本身的亚硝酸盐含量会增加。而亚硝酸盐被摄入人体后会生成亚硝胺，这是一种很强的致癌物，可诱发肝癌、鼻咽癌、胃癌等。而林美就有吃隔夜菜的行为，患病之后她选择在家做饭，很多时候饭菜没有吃完，她又舍不得丢掉，所以就一直储存在冰箱，以为这样饭菜就不回变质，实际放在冰箱的饭菜虽能保鲜，但是同样回发生细菌滋生的情况，这就为她患癌埋下了伏笔。
第二：亲友未同步治疗抗HP感染
幽门螺旋杆菌主要是通过口-口、粪-口等方式传播的，因此亲友共同使用餐具、食物，便后不洗手，使用受污染的食物等都是可能会造成幽门螺旋杆菌感染。所以在临床上一人再进行抗HP感染治疗，那么会建议其亲友进行HP检查及同步抗HP治疗。
虽然林美单身，父母也没有在她身边，但是她有一个很好地朋友，她们一起在外租房子住，平时也会一起在家吃饭，两人不是家人却胜似家人。因为不了解加之朋友并没有出现胃部不适，所以便没有放在心上，最终不知不觉被朋友传染HP，导致病情反复，而长期HP感染会刺激胃黏膜，导致胃癌的发生。
（注：《 回顾：2017年，30岁女子幽门螺旋杆菌感染，1年后转癌，原因让人意外》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）
