一秒爱上,好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

七月美食记 2024-09-14 22:31:25

牛肉粒鲜嫩爆汁,蒜香十足,一口一粒超过瘾~

用料:

牛里脊300克

蒜头3个

生抽2勺

玉米淀粉1勺

白糖1勺

耗油1勺

黄油1块

料酒1勺

食用油适量

黑胡椒适量

盐适量

步骤1

做法:

牛里脊切小块,加1勺料酒、1勺玉米淀粉、2勺生抽、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖,抓匀腌制30分钟

步骤2

锅内倒油,加入蒜粒,煎至金黄色捞出,再放入腌好的牛肉粒炒至微黄捞出

步骤3

锅内放入一块黄油融化,倒入蒜粒和牛肉粒翻炒,加1勺耗油、适量黑胡椒翻炒一下即可出锅~

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