说起零食快消市场，当前可以说是竞争异常激烈，就在这样的大背景下，徐福记被雀巢全资收购的消息传来，让人不禁想问外资全面拿下徐福记之后，徐福记的未来何在？

一、徐福记被雀巢全资收购

据界面新闻的报道，雀巢官网宣布，已与徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%的股份。

早在2011年，雀巢以17亿美元收购了徐福记60%的股权，成为其控股股东，此次收购剩余40%股权，意味着实现全资控股徐福记。

雀巢表示，通过这次交易，徐福记将会更广泛、更便捷地获取雀巢的全球品牌和产品资源，以实现其增长目标。

早在2011年，徐福记在中国糖果市场就处于领先地位，据媒体报道，徐福记2010年的营收为43.1亿元，净利润为6.02亿元，在国内有四家大型工厂，当时整体估值28.7亿美元。

2011年交易完成后，时任CEO和董事长徐乘继续引领合资公司发展。但近年的两任总裁刘兴罡、苏强，并不来自创始人徐氏家族，而是在其他品牌有多年经验后来徐福记就职的。

作为国内最大糖果休闲食品公司，徐福记的品牌效应、规模效应、粉丝效应以及供应链完整度已经非常高了，对于雀巢来说应该是带去不少增益。

2024年，雀巢在大中华区实现销售额约50亿瑞士法郎（约403亿人民币），同比有机增长率（即排除并购等因素影响后的自然增长）为2.1%，其中糖果业务功不可没，糖果业务占比为16.1%。雀巢2024年财报中就“点名表扬”了徐福记，称基于徐福记和脆脆鲨的稳健增长，以及新品上市和电商增长的推动，公司糖果业务实现了中个位数的增长。

二、外资全面拿下后徐福记未来何在？

最近，全球食品巨头雀巢在其官网正式宣布，已与徐氏家族达成协议，正式收购徐福记剩余 40% 股份，至此实现对徐福记的全资控股。这一消息瞬间引发了行业内外的广泛关注，我们到底该怎么看这件事呢？

首先，早在2011年，雀巢以17亿美元收购了徐福记60%的股权，这一举措使得雀巢成为了徐福记的控股股东。从那时起，徐福记在很大程度上就已经处于雀巢的掌控之下。此次雀巢全资收购徐福记，虽然从股权结构上看是从部分控股到完全控股的转变，但从本质上来说，并没有改变徐福记已经在雀巢掌控范围内的事实。

其次，徐氏兄弟作为徐福记的创始人，在徐福记的发展过程中起到了至关重要的作用。然而，随着年龄的增长，他们面临着精力有限、传承规划等多方面的问题。在企业发展到一定阶段后，选择退出股权是一种比较正常的商业选择。对于创始人来说，在经营徐福记多年后，将企业交给像雀巢这样的大型跨国企业，一方面可以确保企业在更强大的资本和资源支持下继续发展，另一方面也能够实现自身财富的合理转化。从家族企业传承的角度来看，徐氏兄弟如果没有合适的家族继承人来接手徐福记这样一个规模庞大且竞争激烈的企业，那么将股权出售给雀巢是一个能够保障企业长期稳定发展的决策。

第三，站在雀巢的立场，当前徐福记已经成为其业务版图中重要的组成部分。从业绩表现来看，近年来徐福记的业绩增长显著。在这样的背景下，雀巢选择全资收购徐福记，旨在获得更大的控制权，从而更好地整合资源，进一步挖掘徐福记的潜力。此前，尽管雀巢已经控股 60%，但徐氏家族仍保留 40% 股份并参与公司运营，这在一定程度上可能会影响雀巢对徐福记战略布局的完全实施。全资收购后，雀巢可以更加自主地对徐福记进行战略规划，例如在产品研发、市场推广、渠道拓展等方面进行更深入的整合与协同。

第四，然而，当前零食市场已经竞争白热化，徐福记能否有更好的发展还需要看雀巢后面的选择。随着消费者需求的多样化和市场竞争的加剧，零食行业正面临着前所未有的挑战和机遇。一方面，消费者对于健康、营养、便捷等方面的需求不断提升，要求零食企业不断创新和升级产品；另一方面，新品牌、新产品层出不穷，市场竞争日益激烈。

因此，对于徐福记来说，关键在于如何在保持原有特色的基础上不断创新求变，同时充分利用好雀巢提供的平台资源，努力开拓新的增长点，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。