这会不会是网红经济的一个缩影呢？肥娟小吃店的火爆，给大家敲响了警钟。过去几年，随着短视频平台的兴起，网红经济风生水起，无数小商家趁势而起，一夜走红。可就像昙花一现一样，网红店的热度往往持续不了多久，转眼就被新的网红取代。很多商家为了抓住这波流量，不惜加班加点，身心俱疲。

肥娟小吃店就是最例证。前几天，肥娟老板直播间就有3万多人”云监工”、”云打赏”。这紧张劲头，跟上班族有啥区别？再看看肥娟老板的日程：除夕夜熬到凌晨4点，元旦连休都难求。这还只是肥娟店的”蜜月期”，要是热度一旦消退，前功尽弃可就太可惜了。

别看肥娟的小店生意火爆，可实际收益并不高。网友们算了一笔账：如果毛利40%，肥娟一年也就赚个10来万。打个比方，按照同等劳动强度，在大城市做个工厂工人，收入未必比肥娟低。网红生意的上限看似很高，但风险也很大，店小缺乏资金雄厚的品牌加持，很难走得太远太久。

别的网红店也是如此。前些年很火的”胖哥俩肉夹馍”，如今根本没人提起；几年前直播卖小龙虾的”龙虾大叔”，生意也是越做越小。可能你说，反正风口一浪高一浪，下一个网红就会把你取代。但你要知道，当潮水退去，留下的只是一片狼藉。

肥娟一家能否长红，现在还难说。不过即便最终一蹶不振，他们也向我们展示了一种全新的商业模式。单打独斗的小商户，因为短视频的连接，得以与全国消费者对话，一改传统的销售方式。肥娟家的食品虽一般，但许多网友还是愿意光顾，原因就在于他们对肥娟夫妻的真诚和热情。

当下，信任比产品本身更重要。商家若想赢得消费者的芳心，不单单是把好货卖出去，更要用真诚取信于人，持续地与消费者互动。只有这样，才能在瞬息万变的网红世界里，留得住一席之地。

当然，对于绝大多数小商家而言，这种”网红模式”其实也未必合适。营销推广对他们而言是个负担，更应该专注于经营和提升产品质量。但无论如何，肥娟小吃店为我们指明了一种新的可能性——小商家只要足够用心，同样能在互联网时代放出自己的光彩。