1. 武汉热干面

特色：武汉的标志性小吃，面条筋道，拌以芝麻酱、酸豆角、萝卜丁等调料，色泽黄润，香辣鲜美。

武汉热干面

地位：与山西刀削面、四川担担面并称中国五大名面，多次获评“中国十大名面条”“中国地域十大名小吃”等荣誉。

2. 三鲜豆皮

特色：以绿豆、大米磨浆摊皮，包裹糯米、鲜肉、虾仁等馅料煎制而成，外脆内糯，金黄透亮。

推荐：老通城豆皮最负盛名，曾受毛泽东等领导人赞誉。

三鲜豆皮

3. 四季美汤包

特色：源自苏式汤包，改良后皮薄汤多、馅料鲜嫩，有蟹黄、虾仁、香菇等多种口味，被誉为“汤包大王”。

四季美汤包

4. 面窝

特色：武汉独有的油炸小吃，用米浆和黄豆浆混合制成，外圈厚实松软，中心薄脆，搭配早餐尤其经典。

面窝

5. 武汉鸭脖

特色：麻辣鲜香，以精武鸭脖、周黑鸭为代表，通过卤制和风干工艺制成，是佐酒或零食的首选。

武汉鸭脖

6. 糊汤粉

特色：用鲜鱼熬煮的浓汤勾芡，配以细米粉，常与油条同食，被誉为“武汉一绝”，充满鱼米之乡的风味。

糊汤粉

7. 黄陂豆丝

特色：以绿豆、大米制成，可炒、煮或炸，口感绵软有嚼劲，是黄陂区传统名吃，尤其冬季常见。

黄陂豆丝

8. 武汉烧梅（烧麦）

特色：重油烧梅以糯米、肉末、香菇为馅，外皮薄透，胡椒味浓郁，常与油饼搭配食用。

武汉烧梅（烧麦）

9. 鸡冠饺

特色：形似鸡冠，以老面发酵后包裹肉馅油炸，外酥内软，是武汉早餐的经典选择。

鸡冠饺

10. 汽水包

特色：将包子煎至底部金黄酥脆，馅料多样，如糯米、粉丝、莲藕等，外脆内鲜，兼具南北风

味。

汽水包