美食天下行之走进吉林白山市——脆皮参茸球
今天小编将带领的大家走进美食天下行的下一站，吉林白山市
首先我们来简单了解一下，吉林白山的地理及人文
白山市，位于吉林省长白山西侧，东经126°7'至128°18',北纬41°21'至42°48'。东与延边朝鲜族自治州相邻；西与通化市接壤；北与吉林市毗连；南与朝鲜民主主义人民共和国惠山市隔鸭绿江相望。
东西相距180公里，南北相距163公里，国境线长454公里。2009年市区面积2736平方公里，行政区土地面积名列全省第三；建成区面积40平方公里；市区61.2万人，占全人口45.6%。目前白山市区非农业人口已达46.7万人，市区的城镇化率达78.8%。全市人口130.8万，全市城镇化率为68%，是东北东部重要的节点城市和吉林省东南部重要的中心城市。
白山市境内著名旅游景点主要有长白山天池、杨靖宇将军陵园等。
白山市的美食也是很多的，下面团仔就向大家介绍白山最具特色的美食——脆皮参茸球
简介
产地：中国吉林省白山市
概论：人参是我国东北特产，素有大补神草之称。人参有两种，野生的称山参，人工栽培的称园参。其中以吉林人参最多，质量最佳。
做法
1、人参蒸熟
2、将蒸熟的人参捣碎制成泥
3、加入糖、制成球
4、沾面鸡蛋、面包渣
5、下锅油炸，炸成金黄色捞出，放入盘内即成。
