讲真，脱氧乙酸钠这货貌似不简单啊！它号称“防腐高手“，在食品界混得那是相当开！从面包、蛋糕到饮料、罐头，不谈火腿肠，光是方便面里，它就一展身手。人家还美其名曰：我是食品卫士，防止细菌霉菌生长，延长保质期的！

但事物都有两面嘛，脱氧乙酸钠也不例外。看着表面风光，其实也不省油！据研究表明：长期大量吃这货，可是会增加肝肾负担，甚至可能诱发某些癌症。更糟的是，有些人还对它过敏，长皮疹、瘙痒什么的。今天是英雄，明天成罪人，难怪网友看它跟仇人似的！

不过，事情也没那么可怕。咱不都说“无毒不丈夫“，但看剂量好吧？再说了，国家标准里明文规定了添加量，只要按规定来，还是很安全的。这年头，食品添加剂多了去，比如亚硝酸钠、山梨酸钾什么的。像亚硝酸盐这货就“狠“！它能防止肉毒杆菌产生毒素，但条件不当也生成亚硝酸胺这种“癌症帮凶“。这也是没辙啊，谁让现代食品工业少不了这帮角儿呢？

关键是，有些奸商为了利润，不惜超量添加各种添加剂，偷工减料，甚至使用非法添加剂。真是“３０天养鸡，４０天养鸭，６０天养猪“。网友愤怒吐槽：狗粮都比人吃的安全了！简直讽刺！这就是我们面临的食品安全困境。

你别看这些添加剂平时不起眼儿，但在保证食品质量、延长保质期上，那可是大功臣！没了它们，我们哪有今天的丰富食品选择？当然，前提是合理使用，不能超标。

对此，业内人士表示：食品添加剂并非洪水猛兽，只要遵守国家标准，科学添加，不会对人体健康造成威胁。关键是要加强监管，严厉打击违法添加行为。同时，消费者也要提高警惕，选择正规渠道购买食品，仔细查看标签成分，不盲目恐慌。科技发展是把双刃剑，关键要用在正途上。

最后小编想问：食品添加剂到底该不该有，又该如何监管？对那些违法添加的奸商，该怎么惩戒？面对日益复杂的食品安全形势，我们又该如何应对？作为消费者，你自己平时又是怎么防范食品安全风险的呢？对此，你怎么看？欢迎留言讨论。

免责声明 文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量,无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容!如有事件存疑部分 联系后即刻删除或作出更改