一、立秋节气的由来
立秋属于二十四节气的第十三个节气，秋天的第一个节气，每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是开始的意思，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思，立秋表示即将暑去凉来，秋天开始。古人将立秋分为三候：“初侯凉风至;二侯白露降;三侯寒蝉鸣。”第一候是指立秋后我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少，北风给人们带来了丝丝凉意;第二候是说由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气在清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠;第三候意指这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，仿佛告知人们炎热的夏季即将过去。
二、立秋节气的气候特点
“立秋”节气的到来并不是秋天的气候已经到来。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。我国地大物博，各地气候差异较大，大部分地区仍未进入秋天气候，且三伏天的末伏还在立秋后第3日，气温仍然较高，所以有“秋后一伏热死人”的说法。立秋后虽然一时暑气难消，有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。之后，气温的温差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。
三、立秋时节的各地民俗
1、立秋节
立秋节，也称七月节，时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
2、秋忙会
秋忙会一般在农历七、八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。
3、贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。在这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭、红烧鱼等。
4、啃秋
民间有在立秋这一天全家一起吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。一些老人说，过了这一天，就不能再吃西瓜了。因此，人们在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农民的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的实际上是一种丰收的喜悦。
5、食秋桃
江南杭州一带还有立秋日食秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
6、咬秋
天津人相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝时，人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
7、喝立秋水、吃凉宵
四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。而川东的传统习俗，立秋这一天老百姓要吃“凉宵”，即用优质糯米制作、再进行冰冻的粥。一方面表达祈求风调雨顺、五谷丰登，另一方面象征夏日即将结束，秋天即将来临。
8、立秋吃“渣”
山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
四、立秋节气的养生
夏秋之交，昼夜温差大，气温忽高忽低，往往是疾病的“多事之秋”。再加上秋季是阳消阴长的过渡阶段，此时开始草枯叶落、花木凋零，人容易触景生情，出现悲秋等伤感情绪，身体和心理都比较脆弱。
那么此时我们该如何养生呢?
一、少吃辛辣多润肺
《黄帝内经·素问》指出：“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚容易产生疾病，因此，秋季要润燥、养阴、润肺。辣椒、生姜等辛辣食物要少吃。夏天大家最爱的烧烤，此时也要忍痛割爱啦!因为入秋后气候逐渐干燥，如果再吃辛辣，对养肺十分不利。可以多吃一些莲藕、荸荠、百合、银耳，有养阴润燥，生津止渴、润肺止咳的作用。
二、少吃西瓜多吃豆
俗话说“秋瓜坏肚”，所以不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任性多吃，否则会损伤脾胃阳气。立秋过后，自然界氧气渐少，阴气渐增，所以要固护阳气。夏天大量吃瓜，虽不至于造成脾胃疾病，却已经使得肠胃的抗病能力有所下降。立秋后依然贪吃势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻等急慢性胃肠道疾病也会随之产生。而豆类多具有健脾利湿的功能，正好可以在立秋时节食用。可以多喝三豆(黄豆、红豆、黑豆)汤，能清热解毒、健脾利湿。
三、少吹凉风多安神
立秋之后，天气早晚较凉，切忌贪凉，最好避免皮肤直接被风吹。许多多发病都与立秋天气转凉有关，比如哮喘、过敏性鼻炎，此时最易复发，所以要注意根据天气冷暖加减衣物。“自古逢秋悲寂寥”，预防“悲秋”最有效的方法是心理调节，要注意培养乐观情绪，保持神志安宁，让自己心情舒畅。
