中午到点吃饭，可是天气太热不想离开公司的空调，怎么办？周末难得休息不想做饭怎么办？窗外下着雨，可是想吃面，怎么办？这还不容易吗，手指动一动，打开外卖软件，一键解决温饱问题。

这是个制造懒人的时代，自从互联网进入了人类的生活领域，各种互联网行业迅速崛起，就连外卖也连上了网，只要手指点一点，就可以轻松坐等开饭。

说到外卖，就不得不提起这家行业巨头了，入驻了全国2000多个城市，拥有一支多达300多万人的外卖团队，赚了阿里巴巴近600亿元，它是谁？看下面......

1

他打游戏饿了，于是有了“饿了么”

▼

互联网时代的来临，给外卖行业带来了全面的革新，曾经无数玩家疯狂往市场里砸钱，但还是躲不过被淘汰的结局，唯一幸存下来的几家成为了行业的巨头，饿了么就是其中之一。

饿了么是怎么来的？这要从张旭豪的大学时代说起。

张旭豪当时还是上海交大一名普通的研究生，在学校里研究空调，没错，这就是他的专业，张旭豪对此毫无兴趣，只好天天在宿舍里聚众打游戏。

或许对他来说，打游戏也是一项体力活，因为他常常打着游戏就饿了，大学宅在宿舍里打游戏的大多都是外卖党，对于这群人来说，饿了自然就叫外卖。

早些年还是属于打电话叫外卖的时代，但是夜里订单少，餐馆电话要么打不通，要么就不送，张旭豪很无奈，只能饿着肚子骂商家。

这个时候，有个声音出现了：“他们不做，我们来做！”，就这样，因为一群大学生打完游戏后，饿肚子点不到外卖，饿了么诞生了。

创意的念头一闪而过，张旭豪却勇敢地抓住了它，他和几个同学一起，凑了几万块钱本钱，买了几辆电动车，这就开始接单了。

谁都没有想到，饿了么一开始是由几个创始人亲自送餐的，不管刮风还是下雨，几个大学生拿到订单就往外跑，送外卖的同时还要去联系餐厅，做推广。

送外卖的日子是艰苦的，冬天本来就已经很冷，上海还常常下雨，穿上雨衣基本上也不顶用，一趟下来就已经全身湿透了，有时候雨天路滑，人摔了，车摔了，外卖也撒了，只能自掏腰包重新买一份送出去，张旭豪还自我安慰，幸好车没坏。

两三个月后，他们的订单量差不多达到上千单了，努力虽然收获了成果，但是现实确实很苦，每天至少工作16个小时，要送近百份外卖，铁打的人也难受。然而，那时的他们心里只有坚持两个字。

2

对手砸钱，他砸技术  

用创新模式对抗强敌

▼

做哪一行都无可避免会碰到对手，饿了么做了没多久，就碰到了第一个强劲的对手，一家叫做小叶子当家的公司，饿了么靠着几个人拼凑起来的几万元起家，而这家公司的注册资金就有100万，双方的差距不是一般的大。

小叶子当家为了打压同行，给当时所有的订单客户附送冰红茶和荷包蛋，甚至连送餐都是开着轿车去的，这样豪气的打法让他们很快就揽下了上海周边高校的市场。

穷也是现实，饿了么没办法和对手拼钱，只好另辟蹊径。

当时的网络还不算普及，点外卖基本上还是通过打电话或者发短信的方式，餐厅忙的时候就会显得手忙脚乱，订单也容易出错，观察到这些问题，张旭豪想到了用互联网接单的办法，他决定创建一个外卖网站，作为理科生，这也是他们唯一的优势。

但是想法很好，现实很难，那时候的电脑和网费都不便宜，并不是所有餐厅都有电脑的，怎么办？

张旭豪想了很久，终于想到拼装二手电脑的办法，拼装的电脑比正装的至少便宜了一半，张旭豪再一家一家餐厅地推广，至少跑了几十次才说服了第一批愿意尝试的客户，为此他还包揽了这些商家电脑的联网、杀毒、拷电影等等琐事。

网络点餐确实方便很多，订单出错的概率一下子就降了下来，商家用得好也开始推荐用户使用饿了么的网络平台订餐。就这样，饿了么靠创新互联网点餐技术将强劲的土豪对手给打败了，用户的范围也因此扩张到整个上海。

3

瞄准白领市场，打造优质平台

▼

早期的饿了么由于发源于高校，所以主要针对的消费者也是高校学生，后来随着市场领地逐渐扩大，饿了么开始着力挖掘白领市场。

民以食为天，对于忙碌的上班族来说，想要好好吃顿饭是件烦恼的事，上班没时间自己做饭，下班了回家不想开火，外卖就是解救他们一天三餐的办法。

这些白领群体对外卖有一定的需求，而且拥有稳定的收入，消费能力可观，基本上就是外卖平台的主要用户，拿下这群消费者，对外卖平台来说至关重要。

但同时，他们对于餐饮的品质也会有相对较高的要求，味道好，服务好，是他们选择外卖商家的指标。

饿了么吸收了更多优质的餐厅，加强与高端连锁餐饮品牌的合作，至今合作的高端商家已经超过15万家，其中包括有哈根达斯、必胜宅急送、永和大王、吉野家等等，这些商家的入驻提升了餐饮的品质，也为顾客提供了更多一流的服务。

针对白领群体，考虑到这种多数以公司为单位订餐的群体，饿了么还与钉钉合作，推出团餐业务，为白领提供品质商务餐，方便他们多人同时点餐的需求，也为平台争取了大额订单。

外卖员的送餐时间是消费者评判服务好坏的重要标准之一，饿着肚子的时候，叫的外卖偏偏很久都没到，这时候谁都会生气吧，为了给用户最好的外卖体验，2015年，饿了么成立蜂鸟即时配送，最大程度完善了配送体系，提高了配送速度。

到达店家提取外卖后，还要经过一段时间的运送才能够送达消费者手中，中间这段时间食物的热度就会慢慢消散，影响了口感，为了保证顾客能够享用到温热的食物，饿了么推出了60摄氏度外卖恒温箱，维持了食物在运送过程中的温度，这在业内是首创。

有了优质的商家，一流的服务，快速恒温的配送服务，饿了么在全方位提高服务品质的努力下，收割了更多的顾客，成为了消费者网络订餐优先选择的平台。

4

全时段、多品类的外卖服务

▼

现在的人实在会享受，一天吃五餐的人也不在少数，下午乏了喝杯咖啡，晚上看电视吃点小吃再正常不过。

饿了么由此发展全时段外卖服务，延伸送餐时间，扩大餐饮品类，增加了下午茶、夜宵品类，为更多有需求的顾客提供便利的外卖服务，让你随时随地，想吃就吃。

除了在餐饮方面扩大了品类外，饿了么甚至联合了商超、生鲜以及药品等店家，将外送品类由餐饮拓展到生活用品等方面。家里缺啥都不用出门了，可以安心在家等外送，这一举动更是受到各种宅男宅女的欢迎，饿了么的交易额也因此提高了不少。

饿了么从一个小小的宿舍诞生，由一支只有四个人的团队，发展到如今，已经成为了一个庞大的企业，足迹遍布了全国2000多个城市，拥有合作商家200多万家以及外卖员300多万名，用户人数达到2.6亿人。

2018年4月2日，阿里巴巴用了近600亿元收购饿了么。谁也没想到，当初一闪而过的创意，酿成了今天如此辉煌的成就，倘若当初创业的团队哪怕有过一次想放弃的念头，因为某一次的挫折而停止了前进的步伐，是不是结局就不同了。创意的诞生可能就在一念之间，可一家巨头的诞生却在于永恒的坚持。