古董艺术品鉴赏与收藏

北京时间2018年10月24日晚，伦敦蘇富比“伊斯兰艺术”专场正式举槌。其中LOT 134号拍品，一件来自北美私人收藏的，约1480年代土耳其地区的“青花波斯花卉锦地纹大盘 ”最终以5,359,950英镑成交！约合近4800万人民币！

该件大盘的直径为44.5公分，高8.3公分。口沿一圈有部分磕碰痕迹，通过盘底图也可看到，该盘也有比较清晰的冲线，应该说并非完品。但即便如此，这样一支带有浓郁波斯风格的作品还是拍得高价，其成交价超过高估价十倍之多！展示着瓷器古董艺术品的独特魅力！

公元1453年，奥斯曼土耳其帝国在穆罕默德二世的率领下，亲率8万大军攻打东罗马帝国首都君士坦丁堡，并在激烈的战斗之后攻下了该城，并将这座城市改名为伊斯坦布尔，沿用至今。这场战役造成了两个影响深远的结果：一是东罗马帝国的覆灭，另则标致着奥斯曼土耳其帝国进入最强大的全盛时期。

公元1453年，君士坦丁堡之战

当然奥斯曼土耳其帝国制作出如此精致青花大盘，主要受到来自外界艺术品的两方面影响：一是中国瓷器，特别是青花技术在15世纪的成熟；一是伊斯兰金属器皿的艺术特征。此盘的制作年代约为1480年前后，正是土耳其奥斯曼帝国全盛时期的历史产物。

同比1480年代的中国，正值大明成化年间。明初在元青花的基础上，经过洪武时期的发展，达到“永宣青花”的高潮。而中亚伊斯兰地区的青花保持着自身体量硕大特色的同时，也兼中国青花的诸多特色，胎质细腻且坚实，青花发色稳定，且制作成功率大幅提升。

波斯钴料

明永乐 青花花卉锦纹双耳扁瓶（现存北京故宫博物院）

显然，本件拍品是那个时代的成功制作，也是中国与西亚世界交流的出色时代产物。

就尺寸来看，直径44.5公分并不十分硕大。现存世界诸多博物馆中伊斯兰风格青花盘有更为硕大者。相比中国的青花瓷器，由于饮食习惯的不同，就器皿的体量而言略显“细小”。

原因很简单：中国自古以来是分餐制国家，也就是说，进餐时每个人是要“吃独食”的，自己身前有餐桌并且自食其力。而中西亚特别是伊斯兰地区，自古便是实行共餐制，诸多人未在一起进餐。因此盛放食物的器皿，尺寸和体量必须硕大！才能满足人们的这种需要。

青花大盘（现存土耳其拖布卡帕皇宫）

此盘传承于一位商人马克斯·德班（Max Debbane），他出生于叙利亚-黎巴嫩家庭，第一次世界大战前曾在埃及亚历山大和法国巴黎接受教育。他光顾了包括希腊-罗马博物馆和保育馆在内的许多他出生的小镇的主要文化机构，并担任考古学会主席。

Lot 134 约1480年代，土耳其地区，青花波斯花卉锦地纹大盘

尺寸：直径44.5cm；高8.3cm

估价：300,000 - 500,000 英镑

成交价：5,359,950 英镑

来源：马克斯·德班 (1893-1965)私人旧藏，亚历山大，埃及

马克斯·德班之女珍藏，1968年

北美私人旧藏

之前引起关注屡屡创苏富比拍卖纪录的往往都是中国的青花瓷，比如2011年苏富比秋拍中出场的明永乐青花折枝花果梅瓶以1.68亿港元成交；2016年佳士得香港春拍，明宣德青花五爪云龙纹大罐以1.58亿港元成交。以往拍卖市场都是中国青花瓷独领风骚，这次则轮到土耳其青花大出风头。

明永乐青花折枝花果梅瓶

残器能拍到这么高，一定是有它的理由的。从外观和工艺来说，这是一件典型15世纪波斯风格青花大盘。

大概在13、14世纪的时候，土耳其奥斯曼皇宫中的中国瓷器就极受皇室的青睐。甚至有位奥斯曼苏丹苏莱曼一世过于痴迷于中国青花瓷而不买任何本土制作的瓷器，拒买“国货”。可是每次要从中国进口购买瓷器成本代价实在太高，所以土耳其人民就开始自己制作青花瓷。

于是，在早期伊斯兰瓷器的基础之上，能工巧匠们多次试验，终于在15世纪后期制成了几乎可以“以假乱真”，十分接近中国青花瓷的土耳其青花瓷。在仿造的过程中又增加了自己的本土特色，例如纹样中出现了奥斯曼藤蔓花纹或者一些几何抽象图案，也发展出了高度发达的植物花卉图案装饰。形状上则根据土耳其人自己的生活习惯进行了调整，中国古人习惯“分餐”制，所以盘子都比较小。土耳其人则是“共餐”，所以会出现大盘。

这次拍卖的这件土耳其青花瓷，正是15世纪末土耳其瓷器刚开始形成自己独特风格时期中比较有代表性的一件。从外观和形制上都具有典型意义，所以尽管有瑕疵，但瑕不掩瑜，本身从那个时代留下来的土耳其青花数量就少，因此更显这件的可贵！

何况，评判一件文物的价值不能只看艺术价值。作为中国与西亚世界交流的物证，这件土耳其青花大盘背后的历史价值和文化价值更是难以估量。这么看来，能拍到几千万不是没有道理啊！