一、糕点类
1. 玉米面发糕：将玉米面与普通面粉、酵母、糖等原料混合，经过发酵后蒸制而成。发糕口感松软，带有玉米的清香。
2. 玉米面枣香窝头：在玉米面中加入开水搅拌成面絮，再加入鸡蛋、白糖、酵母粉和面粉揉成面团。制作时加入大枣并揉搓均匀，最后蒸制而成。窝头口感细腻，大枣的香甜与玉米的醇厚相互融合。
3. 玉米面玫瑰花卷：将玉米面与面粉、酵母、糖等原料混合揉成面团，然后擀成面皮，用阶梯叠压法叠在一起，卷起后从中间切开，形成两朵玫瑰花形状。最后醒发并蒸制而成。花卷造型美观，口感松软。
二、饼类
1. 奶香玉米饼：将玉米面、白面、鸡蛋、酵母粉、糖和牛奶混合搅拌成粘稠度适中的面糊，然后煎制成小饼。奶香玉米饼口感香甜，带有浓郁的奶香和玉米香。
2. 玉米面小饼：用开水烫玉米面，加入酵母粉、鸡蛋、面粉等原料揉成面团，醒发后分成小剂子并团圆，用切面刀压平并做出花纹，最后烙制而成。小饼口感松软，带有玉米的清香。
3. 玉米面千层饼：将开水倒入玉米面中搅拌成颗粒状，放凉后加入面粉、椒盐等原料做成油酥。将面团分成多个剂子，擀成面片后抹油酥、撒葱花，最后叠在一起并蒸制而成。千层饼层次分明，口感柔软。
三、馒头、卷类
1. 玉米面馒头卷：将玉米面与普通面粉、酵母粉、鸡蛋等原料混合揉成面团，然后擀成长条并放上葡萄干从一头卷起。再次擀开后卷起并摆入蒸锅中醒发，最后蒸制而成。馒头卷口感松软，带有葡萄干的香甜。
2. 玉米面盘龙大花卷：将开水倒入玉米面中搅拌均匀，放凉后加入酵母粉、鸡蛋、面粉等原料揉成面团。擀成长方形面片后刷油、撒胡萝卜丁、香肠丁等调料，从一头卷起并斜刀切不要切断，再用筷子压出花型。最后醒发并蒸制而成。花卷造型独特，口感丰富。
四、其他类
1. 玉米面芝士球：将玉米渣、糯米粉、细砂糖等原料混合揉成面团，然后包入芝士丁并搓成小圆球。最后炸制至表面金黄即可。芝士球口感酥脆，内馅浓郁。
2. 玉米面菜团子：将玉米面与蔬菜、肉类等原料混合搅拌成馅料，然后团成圆球并蒸制而成。菜团子口感清淡，营养丰富。
3. 玉米面懒人饼：用开水烫玉米面并晾凉后加入酵母粉和小苏打揉成面团，发酵后揪出一团面团并团成长条状或椭圆形。放入预热好的电饼铛中烙制底部焦黄后倒入面粉水或清水，盖上盖子烙至水分收干即可。懒人饼口感松软，带有玉米的清香。
总之，玉米面是一种非常百搭的食材，可以制作出多种美味佳肴。无论是糕点、饼类还是馒头、卷类等其他类型的美食，都能用玉米面来制作。
食品 健康是第一位转基因面粉油大米花生黄豆等都有同一种腥味使身体致癌过敏咳嗽咳痰基因变异甲亢消化不良反酸胃胀痛畸胎肝脾肾胰腺损伤皮肤粗糙等尤其是儿童生长发育免疫低下智力下降记忆力下降积食基因变异多动症注意力不集中等有着严重毒害这种转基因腥味在以前的米面油黄豆制品花生是没有的 在食用后嗓子灼烧燥痒易口干口渴恶心发慌流泪烦躁皮肤粗糙等基因变异意味着人种灭绝人非人转基因变异基因祸已祸变异体各自灭种 曾在网上看到钾吃多了会致命还会心慌加上转基因米面油豆花生致心慌会更严重 有些所谓养生专家都早病死了又多了许多假专家以各种健康及儿童长高等要多吃转基因米面等以毒害儿童生长发育的颠覆宣传 用转基因油 炸 转基因面粉呛嗓子腥味最明显 其余大米黄豆豆腐豆皮花生煎饼灌饼方便面挂面大饼馒头面条油炸食品炒菜等无论生熟在其周围及制做时冒热气或放凉后与转基因油炸面粉同一腥味有些产商以提取谷麦不同位置为借口掩盖其转基因腥味罪恶 多了许多咳嗽咳痰皮肤粗糙过敏反酸胃胀痛儿童积食的治法这是转基因对肺肝脾胆皮肤毒害的结果转基因食品是敌人勾结内奸资本家的另一种侵略同文化教育习俗武力侵略使国家贫病成为亡国奴最后灭种国家被敌人刮分
对平台追责
食品 健康是第一位如果任何面粉大米花生豆等都有同一种怪味是转基因食品对身体尤其是儿童生长发育免疫有着严重危害这种转基因怪味在以前的米面是没有的 最近吃的米面都有同一种怪味买不到没有怪味的米面每次食用后嗓子干燥灼烧干痒恶心发慌流泪烦躁感很多方便面挂面豆腐油炸食品都是同一种怪味