芯片竞争被掐脖子，这是极为正常的现象，技术的后发的确导致市场竞争的环境下，我国企业没有过多的优势，且光刻机的缺失也导致了芯片企业发力不足。

但是人们或许没有想到的是，比芯片更为严重的掐脖子，其实是种猪。

种猪被掐脖子

根据2022年的种猪进口数据全年共计种猪进口量在3522头，并分5个批次从国外引进，其中美国共计引进1522头，剩余的2000头为法国引进。数据也形成了近年来的最低数值。

并且在与2021年的数据对比时，不难发现，2022年的进口数量，仅为2021年的十分之一左右。

虽然总计数量有所下滑，但是根据产业发展的实际情况，其实种猪方面的国外引种占比依然较大，虽然相比早前的80%有所下滑，但是下滑幅度，并没有过多的明显表现，种猪被掐脖子的现象依然存在。

而从利润角度出发，在培育生猪的所有环节中，育种的利润是最高，55%的利润来自于培育，如果引进种猪的占比没有继续下降，那么这无疑是将蛋糕拱手割让。

那么导致种猪被掐脖子的原因，又是什么呢？是培育技术，还是人口过大的必然结果呢？

技术以及市场

单从技术的角度出发，严格意义上，我国市场内的生猪，其实属于是一种杂交猪，根据扩繁系数表格，其实在当下的市场中，我们可以直接购买到的生猪或是其他猪肉产品，更多的是培育了16代之后的商品猪。

这些猪在基因以及免疫系统上的明显优势，也使得市场更愿意接纳它们。但是为了防止代数过多导致基因缺失，所以就需要源源不断的向国外引进原种猪。

根据引进原种猪的平均价格为4万元的数据计算，虽然2022年的进口量仅为3522头，但是总计的资金成本也没有过多的减少。

而从现在常见的二元配种，以及三元配种技术情况来看，如果技术没有办法向四元或是五元继续生发，那么引进原种猪的行为将持续产生，但是下降幅度或许并不会过多的扩大。

而站在市场的角度考虑，依然需要引进国外猪，还有另一个原因就是人口基数过大，市场需求不会迅速减少。

根据相关的数据调研，我国每年使用猪肉在6.5亿头～7亿头，依照我们家庭的数字计算，平均每年每个家庭的猪肉消耗量为50.4斤。

如此大的消耗量，也就表明了猪肉在我国的市场地位过高，虽然少部分素食主义者与个别民族不会食用猪肉但是这个人群或许并不多。这就意味着为了满足如此大的需求，我们难以离开原种猪。

而在技术与市场的限制下，除了芯片之外，种猪或许也是当下需要立即去解决的问题。

但是从我国的历史角度出发，长期的农耕文明中，养猪是一件极为普遍的事情，为什么在当下会出现与之相关的问题呢？

需求的过度满足

从客观的角度去看，之所以我国民众对于猪有了过多的需求，实际上是因为过度的满足了市场要求。

简单讲，在我国的肉类市场中，除了猪肉之外，其实还有很多的肉类可供人们挑选，但是由于饮食习惯以及传统概念的影响下，猪肉仍然是最受欢迎的产品。

即使2022年上半年由于疫情的影响导致了猪价的上涨，我国的民众的消费热情，也没有过多的改变。这就使得市场产品对于猪肉及其衍生品，有了过多的依赖。

虽然满足需求的确很重要，但是当一个产品过多的被需求，那么这个产品也就会产生掐脖子的可能。

而反观鸡肉或是牛羊肉制品，由于仅是少部分人的选择，也就形成了即使价格远远低于猪肉，产品销量也极为普通。

从产品本质出发，其实同样都是肉类，差别并不会过大，人们过多的选择猪肉的背后，虽然也有早前禽流感以及催生鸡（利用激素的快速生长的成鸡）的影响，但是我国的检疫标准已经达到了一定的高度。

真正进入市场的产品，也都能保障食用安全，人们或许应该在选择时产生改变，且在健康话题的影响下，脂肪含量较低的鸡肉以及牛羊肉，可能也更佳适合人们选择。

为什么会被掐脖子？在于技术，更在于需求，如果需求能够保持在合理的范围之中，那么被掐脖子继而被敲竹杠的事件，也就会有所减少。

但长期的习惯难以改变也是不争的事实，而此后想要有效解决，或许也仅有加大培育技术的开发力度，才能治标又治本。