今天教大家做一道很普通很普通的一道家常菜——可乐鸡翅

阿楚的日记 2022-09-26 14:05:05

这里每天为您品尝到清、鲜、嫩、滑、爽、香、这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色及各地方特色食谱的做法,让您的欢乐就餐每一天。

可乐我个人建议不要给小孩子喝太多。要是拿来做这道菜每周做几次就行了。

准备材料:可乐一听,鸡翅两斤,姜,葱,生抽,老抽,蚝油,料酒。

步骤:

第一步:鸡翅清洗干净,对半切开放一边备用。姜切成姜片,葱分开,葱头切成葱段,葱尾切成葱花。

第二步:用一个大碗装好鸡翅,加入两茶匙生抽,一茶匙老抽,一茶匙料酒,一茶匙蚝油抓拌均匀。腌制20分钟。

第三步:起锅烧油(一茶匙油),放入姜片,葱段爆出香味,然后去除姜葱留锅中的油。

第四步:用一双筷子夹起腌好的鸡翅放入锅中,煎至两面金黄色。将可乐全部倒入锅中。将当时腌鸡翅的汁也倒入锅中。煮滚关慢火再煮以分钟让那些汤汁变成浓稠即可关火上碟。上完碟在鸡翅上面撒上葱花。

这一道可乐鸡翅就完成了。是不是简简单单呢。

【生活小贴士】

1:鸡翅也可以不切开,在鸡翅的皮上开几下刀花也行的。

感谢您的阅读,如果你有不同的看法和意见,欢迎在评论区留言。

1 阅读:35