​ 三年前我在玉米地里套种了两分地的辣根，没想到刨出来的根茎卖了2800块，比玉米多赚五倍！

今年我把家里六亩地全改种辣根，今天就把这些年摸爬滚打总结的种植诀窍掏心窝子告诉大家。

种植时间：

北方清明前后（4月5-20日）最稳妥，地温稳定在8℃就能下种。我在山东试过3月底抢种，结果倒春寒冻坏三分之一种根。

南方朋友可以提前到3月中旬，但要注意排水，去年四川种植户老王就因春雨烂根吃了大亏。

选地整地：

别信"辣根不挑地"的鬼话！我在黏土地试种，根茎长得像鸡爪子根本卖不上价。最好选向阳的沙壤土，土层要深翻40厘米以上。

去年我用拖拉机深耕+人工碎土多花了300块工钱，结果亩产多了800斤，多卖1600元。

种植技术：

按60×30厘米株行距摆种根，斜插45度入土最科学。我做过对比实验：平埋的出芽率只有70%，斜插的能达到95%。覆土别超过5厘米，太厚了芽钻不出来。记住种根要选拇指粗的侧根，主根当种反而长不好。

田间管理：

别被"懒人作物"忽悠了！6-8月必须保持土壤湿润，我在地头打了口水井，干旱时每周浇1次透水。但雨季要及时排水，前年积水三天，根茎烂了四成。追肥有讲究：5月追尿素，7月改磷钾肥，我用的鸡粪+草木灰效果最好。

病虫害防治：

辣根最怕菜青虫和根腐病。我试过生物防治：每亩挂30张黄色粘虫板，虫害减少七成。发现叶面有白斑要立即打药，去年隔壁村晚治三天，整片地绝收。切记轮作！连种三年病害率飙升，我都是和豆类轮茬。

采收储存：

霜降前后叶子发黄时采收最合适，我专门买了根茎分离机，效率比人工快十倍。鲜货要趁早上带土装筐，去年有个商贩压价，我把20吨辣根埋沙窖存，春节前出手多赚了2万块。

投入与收益：

以我种的6亩算：种苗2400元（400元/亩），肥料1800元（主要用农家肥），农机1200元，人工3000元（雇人采收），总投入8400元。

今年亩产5100斤，收购价2.1元，毛收入64260元，净赚55860元。但新手第一年建议先试种1亩，熟练了再扩种。

种辣根就像养闺女，前期精心照料，后期彩礼丰厚。但千万别看着价钱好就盲目扩种，去年东北有人囤货赌涨价，结果开春新货上市全砸手里。

记住：稳扎稳打学技术，摸透市场再出手，黄土里照样刨出金疙瘩！