中餐文化历史悠久，菜系多种多样，有鲁菜、粤菜、川菜、湘菜等各地特色菜系，每一个菜系单拿出来说都得说上三天三夜。

不少的外国人也表示，非常喜欢中餐。然而在美国唐人街走过一圈后才发现，原来中餐被改做成了甜口的！下面这4道“改良版”中国菜，美国人尤其爱吃，其中1道让人意想不到！

左宗棠鸡

这道菜在中国本土菜系中并没有，据说是糖醋肉的改良版，是将鸡肉切成块状，裹上炸粉炸至金黄酥脆，再用酸甜口味的酱汁包裹。有点像东北菜锅包肉的做法，吃起来也是甜酸交织的，美国人很爱吃！

陈皮鸡

在很多美国人心目中，陈皮鸡是中餐的代表之一，但改良版做法和中餐做法差别有些大，倒是跟上面的左宗棠鸡很像。是把鸡肉炸成鸡块，然后裹满酸甜的酱汁，再加入一点橙子皮增添风味。这里不得不吐槽一下，美国人真是太喜欢吃甜的菜了！

炒杂碎

这道菜是旧金山一位厨师发明的，将肉类、蔬菜、豆制品等各种食材，混合在一起炒制而成。这不禁让人疑惑，这不就是烩菜吗？或者叫大乱炖？不出意外的是，这道菜依然会加入蜂蜜或白糖一类的调料，还有大量胡椒。真是想象不出来的味道！

煎饼果子

这1道让人太意想不到！为了丰富口感，美国人会在煎饼的面糊中加入很多香料，做好的饼涂抹海鲜酱和 “老干妈” 辣椒酱，再加上香菜、炸馄饨皮以及烤肉、烤鸭、鸡肉等馅料，使其像三明治。美国人这创造力和脑洞，真是清奇得很！

除了上面4道菜，还有一款美酒也很受美国人喜欢，不过幸运的是，它没有被“改良”。就是这款赖世家酒大鹏标，没想到53度酱香风味白酒，正对美国人的口味。

赖世家酒虽说名气不大，却是已经酿酒38年的老酒厂，专注做品质好酒。这一款大鹏标是用高粱、小麦等纯粮酿制，没有添加剂。

采用传统固态发酵工艺，让粮食在老窖池自然发酵，5斤粮食出1斤酒。酿好的酒再与窖藏10年的老酒勾调，使其口感饱满，喝起来顺滑舒畅、不辣不呛。许多酒友评价它：酱香绵厚，余味回甜，是个好酒！

除了以上这些菜，大家还知道有哪些“改良版”中国菜？