新年快到了，是不是又开始为送礼发愁？那些包装精美、价格不菲的礼盒，看着就让人心疼钱包。今年，咱们换个思路，自己动手，丰衣足食！做点好吃又好看的点心送礼，既省钱又体面，还能表达满满的心意，想想就觉得幸福感爆棚！ 我今天就来教你做一款简单易学的椰蓉酥球，保证让你轻松搞定新年送礼难题！

酥球做起来，省钱又体面

送礼这事儿，真是让人又爱又恨。超市里的礼品琳琅满目，可价格也一个比一个贵。而且，很多东西包装好看，实际内容却一般般，送出去心里也不踏实。不如自己动手做点心吧！既能节省不少开支，又能保证食材安全和卫生，何乐而不为呢？ 再说，手工制作的点心，更能体现你的用心，收礼的人也会倍感温暖。

椰蓉酥球：新年送礼的甜蜜小惊喜

说到新年送礼的点心，我强烈推荐这款椰蓉酥球！小巧玲珑，方便携带，而且香甜可口，大人小孩都喜欢。 关键是，做起来特别简单，即使是烘焙小白，也能轻松驾驭。保证你做好后，恨不得自己先吃掉一包！

材料准备，简单到不行！

首先，我们需要准备这些材料：黄油100克(软化)、糖粉50克、蛋黄1个、牛奶20克、低筋面粉150克、椰蓉100克。是不是很简单？对了，想做不同口味的，还可以加点抹茶粉、可可粉或者草莓粉！ 记住，黄油一定要提前软化哦，冬天的话可以用温水隔着容器稍微加热一下。

步骤详解，一看就会！

1. 黄油软化打发: 把软化的黄油加糖粉，用打蛋器打发到蓬松发白。

2. 混合干湿料: 分次加入蛋黄和牛奶，搅拌均匀。再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，切忌过度搅拌。

3. 揉面团: 轻轻揉成光滑的面团，不要揉太久。4. 搓小球: 把面团分成小剂子，搓成小圆球。

5. 沾椰蓉: 把小球滚满椰蓉。

6. 烤箱烘烤: 烤箱预热170度，烤15-20分钟，直到表面金黄即可。 注意观察烤箱情况，烤箱脾气不一样，时间要自己调整哦！

烤制小技巧，让你事半功倍

烤制过程中，要留意椰蓉酥球的颜色变化。看到表面微微金黄，就可以出炉啦！ 千万别烤焦了，不然会影响口感。出炉后，让它自然冷却，就可以享用啦！

口味多多，总有一款适合你

除了原味，你还可以发挥创意，做成各种不同口味的椰蓉酥球！比如，加点抹茶粉，就成了抹茶椰蓉酥球，清新淡雅；加点可可粉，就是巧克力椰蓉酥球，浓郁香醇；加点草莓粉，就是草莓椰蓉酥球，酸甜可口。你可以根据自己的喜好，尝试不同的口味组合，做出独一无二的美味！ 想象一下，一盒五颜六色的椰蓉酥球，是不是特别诱人？

经济实惠，健康美味！

自己动手做椰蓉酥球，真的非常划算！算算成本，比外面买的便宜多了！ 而且，自己做的，食材新鲜，卫生安全，不用担心添加剂和防腐剂，吃起来也更放心。

动起手来，一起做椰蓉酥球吧！

怎么样？是不是很简单？今年过年，就用你亲手制作的椰蓉酥球，给亲朋好友送去一份甜蜜的祝福吧！记得在评论区分享你的制作成果哦！ 也欢迎大家留言，分享你的新年送礼心得和美食秘方！ 下期，我会继续分享更多简单易做的节日糕点，敬请期待！