做法：1、鸡胸肉煮熟，用手撕成丝，姜切片，葱切段，放入锅中，加冷水煮熟；
2、柠檬切片，黄瓜切成细丝，大蒜剁碎，小米椒切成圈；
3、鸡肉丝、黄瓜丝、柠檬、蒜、辣椒放入大碗中，倒入生抽、胡椒粉、芝麻拌匀即可。
爽口木耳
做法：1、黑木耳洗净撕成小块，沸水中煮2-3分钟后起锅放凉；
2、大蒜、生姜、葱花、小米椒切好放在木耳上，加盐、生抽、香醋拌匀；
3、花椒、小米辣放入油锅中爆香，然后一起浇在木耳上，拌匀即可。
凉拌豆腐
做法：1、麻油、香油按1:1的比例调好；
2、调好后淋在白豆腐上，根据个人口味放上榨菜或肉末；
3、放上少许葱花、米椒，用香菜进行点缀就好。
凉拌皮蛋
做法：1、皮蛋剥皮切瓣，在盘子中摆放好；
2、油锅中烧热油，放入剁椒和蒜蓉，蒜蓉翻炒至金黄色倒入皮蛋内。
