重庆人爱搜的美食那可太多了！作为美食之都，重庆本地人搜索的美食既有经典老字号，也有新晋网红店，主要集中在以下几类：

1. 火锅类：

老火锅： 这是重庆美食的灵魂!本地人搜索最多的肯定是那些藏在老居民区、味道正宗、性价比高的老火锅店。例如：

邓记莽子火锅、赵二火锅、渝味晓宇火锅、大龙火锅、朱氏胖子烂火锅 等等 (具体哪家最火爆可能每年都有变化，建议搜索时加上“2024”之类的年份限定词)。

居民区/社区老火锅： 很多不知名但味道绝佳的老火锅都藏在社区里, 本地人会搜 “XX小区/街道 附近 好吃的火锅”。

美蛙鱼头火锅： 这几年特别流行的火锅类型，以鲜嫩的蛙肉和鱼头为特色。

九宫格火锅： 重庆火锅的经典形式，不同格子温度不同，适合涮不同的食材。

2. 小面类：

重庆小面： 这是重庆人的日常，好吃的店太多了，本地人搜索时通常会结合具体的地名。例如：

花市豌杂面、开半天猪耳朵面、板凳面、胖妹面庄 等等 (同样建议搜索时加上年份)。

XX区/街道 好吃的小面 这种搜索方式也很常见。

豌杂面： 重庆小面的经典搭配，豌豆和杂酱的完美结合。

牛肉面： 也是重庆人常吃的面食，好的牛肉面馆通常也有很高的人气。

3. 江湖菜类：

辣子鸡： 重庆江湖菜的代表，本地人会搜那些味道正宗、鸡肉鲜嫩、辣椒香脆的店。

毛血旺： 也是重庆经典菜，用料丰富，麻辣鲜香。

泉水鸡： 以南山泉水鸡最为出名，是重庆特色。

来凤鱼、璧山兔： 也是重庆周边区县的特色菜，在重庆市内也有很多受欢迎的店。

烧鸡公 : 也是很重庆的一道菜.

4. 其他特色小吃/美食：

串串香/麻辣烫： 重庆人爱吃的街头小吃，各种食材串在竹签上，在红油锅里烫熟。

烧烤： 重庆的烧烤也很出名，特别是烤脑花、烤鱼等。

豆花饭： 简单而美味的重庆特色小吃。

凉面/凉粉： 夏天重庆人爱吃的清凉小吃。

油茶 : 重庆特色早餐.

糍粑 : 软糯香甜.

总结:

重庆人搜索美食时，除了以上提到的具体菜品和店名，还会结合以下关键词：

地名： 例如“解放碑附近”、“观音桥好吃街”、“南滨路美食”等等。

口味： 例如“最正宗”、“麻辣”、“老字号”等等。

评价： 例如“口碑最好”、“排队最久”、“本地人推荐”等等。

性价比： 例如“人均消费”、“便宜好吃”等等。