文丨玉惜
编辑丨玉惜
前言南方和北方有很大的区别，因为地理环境不同，所以生活习惯更是天差地别。
并且这些时间，哈尔滨是越来越火，南方这种没雪的地方，可见不到北方那种十分美丽的雪景。
随着我对北方越来越好奇，心中的疑问也增加了许多，有北方的朋友出来解答一下吗？
北方人的生活是怎样作为一个地地道道的南方人，每当我跟北方朋友聊天时，心里就充满了各种疑问。
就拿“雪”来说，北方的冬天简直就像是电影中的画面。大雪纷飞，白茫茫一片。可是作为一个从小生活在没有雪的地方的南方人，我很少见到雪。
每年冬天，看到朋友圈里那些北方小伙伴晒雪景，心里总有种“羡慕嫉妒恨”的感觉。可是，我也觉得好奇，那天气得多冷，才能到这种程度的雪景？
难道他们不会觉得很冷吗？零下几十度真的能待得住吗？
光是想象我都不敢想，零下几度的温度，空气干燥，雪花飘零，每一口呼吸都感觉能冻到肺。
对于我来说，这种天气简直是“天灾”，直到一次我去哈尔滨待了一个冬天。
你能想象一位在四季如春的南方生活了多年的人，第一次体验北方的冬天时的心情吗？
每天的最高气温也就零下五六度。而我一个人走在外面，裹得像个“大粽子”，但却依然冷得受不了。
看到路上的北方人，穿得依旧轻松，似乎他们的皮肤已经适应了寒冷，脸色也没有泛红，甚至有的还穿着大衣、围巾，走得风风火火，丝毫没有察觉到寒冷的侵袭。
难道这些人是从小生长在寒冷的环境中，那时候，我不禁心生疑问，北方人到底是如何适应这种极端天气的？
是不是穿得更多，吃得更重，甚至整个人的体质都发生了变化？
除了这个问题，我还有许多关于东北的疑问。
北方人的生活习惯差别很大“吃饭”这件事，一直是我理解北方人最大的困惑之一。作为南方人，我们吃饭讲究细嚼慢咽。
每道菜分量不大，但品类丰富，米饭、蔬菜、鱼肉，色香味俱全。
而在北方，尤其是在我的北方朋友家中，端上来的菜份量简直让我震惊：一盆菜就能塞满整张餐桌，看着就让人饱腹。更不用说那一大碗面条，简直是吃不完的量！
每次和北方朋友聚会，他们会问你：“吃不吃点儿？再加一碗？”我心里那叫一个惊讶，怎么可能吃得下？
我开始思考，这是不是和北方的生活方式息息相关呢？或许是因为北方地广人稀，资源分布上可能相对偏远，所以人们习惯了“大碗大肉”的风格？
而在南方，气候温暖，食物丰富多样，我们则习惯了丰富但是分量不至于那么大的菜，这样也方便品尝更多类型的菜。
并且“面”是北方的主食。北方人吃面，喜欢就着蒜，而且北方的面，种类繁多，煮法千变万化，简直可以写一本厚厚的食谱。
北方人不仅仅吃“煮面”，甚至直接拿“馒头”当主食，早晨一碗“韭菜馅包子”，配上热乎乎的豆腐脑，生活简直美得不行。
而在南方，面食虽也有，但不如北方那么“依赖”。
甚至有些北方人，一天不吃面就觉得“没胃口”。我猜想，是不是北方天气寒冷，面食热腾腾的温暖给人一种安慰？
北方家庭还有一个很有意思的习惯，那就是吃饭时常常围坐在茶几旁，大家把饭菜端到茶几上，一边吃，一边聊，气氛轻松又亲密。
这种吃饭方式让我一开始感到很陌生，怎么吃饭竟然坐在沙发上？
南方人吃饭大多是坐在桌子旁，而北方则更随意，大碗大口，饭菜热乎，围坐一起，大家聊着家常，甚至有人边吃边看电视。
这是北方人热情、豪爽性格的体现？
另外就是我觉得北方人的普通话说的很好，基本上听不出什么口音。
南方的方言五花八门，从粤语、吴语、闽南话，到客家话、赣语，真是花样百出，听起来有的让人如听天书。
并且南方人说普通话经常有口音，说的不是那么标准。有些发音也会闹笑话。
或许这是因为地方特色，北方，尤其是华北地区，由于历史上都属于中原文化的发源地，语言的统一性较强，普通话的标准也是源于这个地区。
南方则各有各的说法，因此普通话学起来没那么简单。
并且这种语言上的差异，让南方人有时会觉得北方人说话直接、粗犷。
北方人说话直截了当，语气通常很豪爽，语速较快，而南方人说话则相对细腻、柔和。
有时候我甚至觉得北方人是不是生气了，说话那么大声，后来才发现这只是人家说话的一种方式。
大家可能都有过这样的经历，如果你去过北方的某个城市，尤其是在那些大城市，北方人做事非常干脆直接，不拖泥带水。
比如在商场里，买东西时，北方人直接挑选、付款。南方人则不然，很多时候，他们喜欢在选择商品时多看看、多问问。
从吃饭的习惯到日常的工作方式，南方人总是更注重细节，而北方人则偏爱快速完成，追求的是效率。
这也导致了南北方人性格上的差异：北方人性格更加豪爽、直接，做事干脆利落。而南方人则显得更为谨慎、细腻。
南北差异提到节庆习俗，尤其是春节，南北方的差异简直可以用“天差地别”来形容。虽然大家都过春节，但庆祝方式却有很大的不同。
例如，北方的春节，一定少不了“饺子”这一大传统。北方人习惯在除夕夜全家人围坐一桌，包饺子、吃饺子，寓意着“辞旧迎新，团团圆圆”。
而南方人则习惯吃“年糕”和“汤圆”，而且大多是在元宵节才会吃。年糕代表着“年年高”，汤圆则象征着“团团圆圆”，食物寓意的不同也透露了南北方对节庆的不同理解。
北方的春节更注重过年时的“隆重气氛”，无论是家里张灯结彩，还是春节期间的庙会和灯会，都充满了节日氛围。
南北方的建筑风格，也反映了两地不同的生活方式。
南方由于气候温暖，房屋通常采用开窗设计，屋顶较低，墙体通常采用较为轻薄的材料。
而北方的房屋由于天气寒冷，建筑上强调保温和抗寒。大部分北方建筑采用了厚重的墙体、密封的窗户，以及强力的采暖系统。
南方的“别墅”大多是宽敞、透光的设计，强调空气流通。
而北方的房屋则在设计上考虑了抗风保暖，多层的楼房和高大的窗框让室内更加温暖，尤其是冬季一到，取暖问题便成为家居生活中最为重要的一环。
你会发现北方的房屋采暖方式大多是集中供暖，而南方则普遍没有这种设施，大家依靠空调、电热器等方式取暖。
这些差异的原因，正是由于南北方气候的差异：南方气候温暖湿润，建筑上更注重通风与透气，而北方寒冷干燥，建筑上则强调保温和防寒功能。
北方的美食提到北方的美食，不得不提几样让人垂涎的美食。比如哈尔滨红肠，烟熏的味道浓烈，口感十足。每一口都能让你体会到肉质的浓郁和独特的香味。
羊肉串，无论是在寒冷的冬季，还是炎热的夏季，羊肉串都是北方的街头小吃。羊肉的肉质鲜嫩，配上各种调料，吃上一串，简直让人欲罢不能。
大饼油条，北方的传统早餐。酥脆的大饼，配上热乎乎的油条，带着一丝咸香，简直能让你一早精神焕发。
炸酱面用料丰富，酱香浓郁，搭配上蔬菜和黄豆芽，口感层次丰富。
山西的刀削面已经成了全国人民都喜爱的面食，厚实的面条，配上各种肉汤，吃上一口满口滋味。
对于未来，我有几点小建议，如果你是南方人，不妨多去北方感受一下那种豪迈的气氛，也许你会对那些你原本不了解的“面食文化”刮目相看。
而北方的朋友们，如果有机会来南方，也能体验一下那种清淡、精致的生活方式。总之，南北方的差异不是对立的，而是可以互相补充的。
吃饭方式、生活习惯不同，但文化的多样性正是我们国家最美丽的地方。
结语从语言到食物，从节庆到社交，每一个细节都在展示着两地人们各自独特的生活方式。
经过这一番思考，我终于明白，南北方的差异不仅仅是地理环境、气候和食物上的差异，更多的是文化、性格和生活方式的差异。
无论是北方的“大碗大口”，还是南方的“精致优雅”，都在告诉我们，这个世界并没有“标准答案”，每个人的生活方式都是值得尊重的。
所以，作为南方人，我也渐渐学会了欣赏北方的风情。毕竟，南方的温暖也好，北方的豪放也罢，都是我们文化的瑰宝。
