这两年金桔出了一个新品种,以一种强势的姿态,闯进中国高端水果市场。
每粒都单独包装,10粒左右就有一斤,一斤售价60-80元。这个价格已经赶超进口车厘子。
所以它到底是什么来头?凭什么卖那么贵?
是脆蜜金桔!
目前,市场上的脆蜜金桔都产自广西壮族自治区柳州市融安县。柳州市融安县是“中国金桔之乡”,融安金桔为我国地理标志保护产品。
近年新出的脆蜜金桔相比普通的金桔,甜度能够达到20%到25%,纯甜无籽,表皮有一股清新的陈皮味,口感非常好。它还富含维生素C/胡萝卜素等多种营养物质,具有止咳、缓解咽喉不适等功效。超高的甜度、极好的口感,和“水果良药”的加持,是金桔在水果圈受欢迎的原因。
至于价格高,则是跟成本和产量有关。
融安县位于柳州市北部,太阳辐射强,气候温暖,雨水充沛,非常适合种植金桔。但因融安多为中低山陡坡地貌,可耕地面积少,导致融安金桔,尤其是脆蜜金桔种植面积少。物以稀为贵,这是脆蜜金桔价高的原因之一。
其次是脆蜜金桔上市时间相对较短,且容易受天气、气候等自然条件影响。根据当地农户介绍,天气过冷或过热都会导致未成熟的金桔从果树上掉落,导致农户损失大,脆蜜金桔上市量减少。
综上所述,脆蜜金桔比进口车厘子贵的原因是多方面的,包括市场供需关系、生产成本与运输成本、品质与营养价值、市场定位与营销策略以及季节性因素等。这些因素相互作用,共同影响了脆蜜金桔和进口车厘子的市场价格。