兵马未动，粮草先行。民以食为天，衣食足而知荣辱。我国作为一个14亿人的超级人口大国，到底是靠哪些地方解决口粮的呢？本文列出了全国各类农林牧渔产品产量排名前五的省份。

由于第一产业的性质所限，这其中，有些省份可能人均GDP不高，工业、金融不发达，人口也大量流出。但从全局考虑，他们是为了14亿人的饭碗，而牺牲了一些机会。

先看农产品。2023年，全国粮食总产量最高的五个省份分别是黑龙江、河南、山东、吉林和安徽。米和面是南北方主食的主要代表，全国稻谷产量最高的几个省份集中于长江中下游和黑龙江，小麦产量最高的则是北方的河南山东。

玉米产量最高的地区主要是东北，吉林省玉米产量占其粮食总产量的80%；豆类方面，黑龙江产量占全国39%；薯类方面，西南的川、渝、贵州、云南分列全国前四。

新疆的棉花产量占到全国的91%，目前处于难以替代的地位。糖料方面，南种甘蔗北种甜菜，其中广西的甘蔗产量占全国69%。在烟、丝、茶等方面，主要产区也大多分布在广西和西南各省。

在林产品方面，南方近热带的省份提供了绝大多数的林木资源。2023年，全国年产木材1.27亿立方米，其中两广地区占44%，之后是湖南、福建、安徽。

再看肉蛋奶等畜产品，2023年全国年产肉类9748万吨，总产量最高的五个省份分别是山东、四川、河南、湖南、云南。其中猪肉产量最高的是四川，牛羊肉、奶类都是内蒙古，禽蛋则为山东。

再看水产品，2023年，全国海水产品和淡水产品占比各为50%；捕捞占比18%，养殖占比82%。水产品总产量最高的省份是广东，其中海水捕捞第一省为浙江，海水养殖第一省为山东，淡水养殖第一省为湖北。

最后，本号还是要再强调一下大家都知道的“废话”。

在这个世界上，有些国家可以靠发达的第三产业，如金融业立国，或靠贸易的利润养活全国人民，并把全国的发展资源尽数投入到一些所谓“高大上”的产业。那是因为，这些国家的人口总量不多，可以用其他产业赚来的钱去国外买粮食。

以当今世界的粮食产量和运输调配能力，即使是日本、埃及这种上亿人口的大国，本身产粮不足，用外汇去国外买，也都还能顾得住。日韩工业发达一点，老百姓在饮食方面选择就多一点；埃及比较落后，老百姓就只能凑合着吃吃大饼。但是，国际粮价涨跌对他们带来的影响要比新加坡这种小国高得多。产粮的乌克兰一打仗，埃及也跟着慌。

而我国的人口，比日本埃及又高了一个数量级。除了自食其力，世界其他地方没有责任、也缺乏能力去养活14亿外国人。粮食的安全自主，就是我国的生命线。这些第一产业大省手握着的，正是全国人民的生存之钥。