没想到,这么好吃的扣碗小酥肉,做法如此简单,营养又解馋

雅谈美食 2024-10-29 16:38:35

“民以食为天”,在这个纷繁复杂的世界里,有一种力量。

它跨越时空,直击心灵,收获幸福,那就是美食。

美食可以传递情感,可以温存故事。

请问你的灵魂美食是什么样的呢?

美食是我疲惫一天的慰藉;美食让我忘记烦恼,品味美食让我的好心情升华。

美食那令人陶醉的滋味,总是能激起我们心中美好的回忆。

人间至味烟火不散,素心如简,便是清欢。

品尝美食就是品味人生,酸甜苦辣,都是生活的一部分。

无论生活过的多么不如意,我们也要努力的吃下去。

生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

晒美食,是对平凡生活的热爱。

人间最真实的幸福,是那灯火阑珊的温柔和柴米油盐的充实。

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今天和家人们分享一道美味佳肴---家庭版扣碗小酥肉

(1)切好的前腿肉放葱姜,盐生抽花椒抓拌均匀,腌制20分钟。

(2)捡去料渣,加入淀粉,适量的清水,拌匀肉丝,五成油温下锅炸至金黄捞出。

(3)锅留底油,放入葱姜花椒八角干辣椒炒香。

(4)加入一碗清水,调味加生抽老抽,胡椒粉,鸡精,盐,五香粉煮2分钟即可。

(5)空碗中放入炸好的小酥肉,把调好的料汁倒进去,上锅蒸40分钟即可出锅。

(6)蒸好后扣在盘中,吃起来软烂入味,满屋飘香,大人孩子都爱吃。

家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!

营养爽口好吃到停不下来,不出门也能解馋啦!

当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好!

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