3月5日-3月6日，第1期阿赛小面“明日之星”店长特训营圆满结束啦！这次培训不仅是一场知识的盛宴，更是一次团队凝聚力和经营智慧的深度升华。

在昨天结束的阿赛小面“明日之星”店长特训营中，我们有幸聆听了罗导亲自讲授的明星培训课。本次培训围绕精细化运营、服务礼仪、模拟实操和团队建设四大模块展开，学员们收获满满，为未来经营之路筑牢根基。

培训伊始，罗导就以充满激情的开场，瞬间点燃了全场的氛围。罗导强调：“培训不仅是知识的传递，更是态度的塑造。”从手机静音到禁止迟到早退，严格的培训纪律让每一位学员都全神贯注，不敢有一丝懈怠。

为了让学员们快速融入，罗导精心设计了一系列破冰游戏：“抓耳抓鼻”“坐地起身”“同舟共济”。这些看似简单的游戏，却在欢声笑语中拉近了学员之间的距离，将大家迅速凝聚成一个充满活力的团队。

2、从理念到实操全方位剖析

罗导的课程内容丰富且深入，从“什么是经营？”到“如何经营好门店？”，他将复杂的经营理论拆解为简单易懂的模块。他详细讲解了营业额、成本、客单价、客单数等核心概念，并分享了如何通过“人、货、场”的全方位管控实现盈利最大化。

罗导分享了如何通过连带销售、加价换购、套餐等方式提高客单价，又如何通过咨客、派单、线上引流等手段增加客单数。这些实操技巧，让学员们受益匪浅。

3、细节决定成败

在服务礼仪环节，罗导强调：“服务不仅仅是微笑，更是对细节的极致追求。”他从仪容仪表讲起，要求员工“仪容仪表需重视，指甲不超一毫米”，并分享了“五个永远”的服务理念：客人永远是上帝，客人永远是对的，永远不说“不知道”，永远以客人为先，永远使用“您”和“请”，这些细节，让学员们深刻认识到服务的真谛。

4、打造有战斗力的团队

罗导深知，一个优秀的团队是成功的关键。他通过组建团队、制定队旗队标、选举队长等方式，让学员们感受到团队的力量。在团队风采展示环节，学员们用视频和照片记录下这难忘的时刻，也为自己所在的团队感到无比自豪。

理论学习只是第一步，罗导更注重学员们的实操能力。在模拟实操环节，学员们亲自体验了六步收银法则、前厅服务、后厨操作等各个环节。从迎客、点餐、上餐到收银，每一个步骤都严格按照标准执行。学员们在实践中不断磨练，将理论知识转化为实际技能。

随着培训的结束，学员们收获的不仅是丰富的知识，更是成长与蜕变。罗导的每一句话、每一个案例，都深深印在了大家的心中。学员们纷纷表示：“这次培训让我们对经营有了全新的认识，也让我们更加自信地面对未来的挑战。”

“明日之星”店长特训营是阿赛小面精细化运营的核心课程，在未来每个月我们都将开设2-4场，一起期待下期的精彩内容吧！