内蒙古一名酒,被誉为“塞外茅台”,也曾名气衰落,如今重出江湖

人间的烟火味额 2024-12-04 19:40:44

大家都知道,山东人和东北人挺能喝,但跟内蒙古的朋友比起来,可能就差那么“一点点”。如果你在内蒙古问哪里有好酒喝,说不定连牧童都会东指西指,最后也指不出来个地方。

为啥呢?因为内蒙古人喝酒,那真的是既豪爽又厉害,还特别爱喝!他们喝酒从不藏着掖着,能喝多少就喝多少,不会少喝也不会玩花样,而且喝酒的气势特别足,上来就是干杯。

不过,奇怪的是,虽然内蒙古有上百家酒厂,但你要问内蒙古有啥名酒,很多人可能都答不上来。难道内蒙古就没有名酒吗?

当然有!今天我们就来聊聊内蒙古的一款名酒——宁城老窖。这款酒被誉为“塞外茅台”,虽然名气曾衰落过,但现在又重出江湖了,一起来看看吧。

历史悠久,背景雄厚

宁城老窖是内蒙古宁城县的老牌子,有着好几千年的历史。根据宁城县的县志和出土的文物,我们可以知道,宁城老窖最早可以追溯到辽代,酿酒的历史特别悠久,酿酒的技术也特别厉害。

连年获奖,塞外茅台

在1978年左右,这款被正式命名为“宁城老窖”的酒刚出来,就受到了大家的热烈欢迎,很多人抢着买。宁城老窖也没让大家失望,不仅在当地被评为“优质酒”,还在第五届名酒评选会上获得了银质奖,后来还出口到国外,被外国朋友称为“塞外茅台”,一下子就火了,卖得特别好。

坎坷不断,名气衰落

但好景不长,到了2000年前后,白酒市场的定价变得灵活了,很多名酒都推出了新产品,抢占各个档次的市场。而宁城老窖酒厂,还是一门心思地提高酒的质量。

面对这个充满机会和挑战的新时代,宁城老窖有点不知所措。再加上其他白酒品牌的崛起,宁城老窖的发展空间变小了,销量也下降了,那段时间它可真是“坎坷不断”,名气也慢慢衰落了。

强势回归,重出江湖

不过,现在好了,有了牛栏山的资金支持,再加上现代化的企业管理,宁城老窖又有了新的活力。企业加大了宣传力度,这几年在网上也做了广告,知名度又提高了。很多老酒友本来就喜欢这款酒,现在在市场上又看到了。短短几年时间,宁城老窖又重出江湖,回到了内蒙古白酒销售的前列,这也标志着这款内蒙古白酒的强势回归!

从宁城老窖的成长之路咱们可以看出,要想让一款酒长久红火,除了味道好、品质高,还得靠宣传,毕竟好酒也怕没人知道。就拿下面这两款酒来说,它们价格实惠,品质也不错,可就是宣传不够,导致很多人还没尝过。

南池翠N6

这款52度的浓香型白酒,产自四川邛崃,品质那是顶呱呱,价格才几十块,但喝起来的感觉,跟两三百块的酒有得一拼。

因为四川的浓香酒竞争太激烈,它自家宣传又做得少,所以外省的朋友可能都没怎么听说过。

但这酒的酒厂可来头不小,1998年就被列入“老八大原酒厂”,一直以来都给大牌名酒提供基酒,所以酿造要求特别高。

它用的原料都是四川精选的五种优质粮食,酿出的酒透亮没杂质。为了提升酒质,它还采用了大曲浓香古法固态工艺,全程手工酿制,再陈放6年,还得加15年的老酒调味。

喝起来口感醇厚协调,酒香扑鼻,还有老酒的韵味,入口绵柔不刺激,细品之下,窖香四溢,让人回味无穷。

平坝窖酒

这瓶酒在很多朋友聚会时都常出现,特别是当口粮酒,那叫一个棒!香气特别浓,喝起来也绵柔,没什么杂味,喝下去特别顺畅。

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