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说到糕点，在我们中国，那可是非常多的。比如，桂花糕、糯米糕、绿豆糕、炖糕、菊花糕、枣泥糕等等。可是，最有神奇色彩的，莫过于切糕了。

别的糕点，都是根据它的主要成分（特色成分）来命名的，比如枣泥糕，就是用枣弄成泥状，再加一些淀粉等东西做成的。而切糕呢？居然是根据它售卖的方式——切，来命名的。与其说，这是它售卖的方式，倒不如说，这是他坑人的方式。

本人之前，在这个自媒体平台，也发布过关于“切糕”的文章。在那篇文章中，说到了切糕的成本，其实一斤都要不了10元，却卖了80元。如果大家感兴趣，可以去看看。

那么，切糕中的“切”字，到底是如何坑爹的，里面有什么传奇的色彩呢？接下来，请容我慢慢剖析。

1.说到通过“切”来售卖的东西，通常，我们能够想到的，无非就是西瓜、猪肉、冬瓜等动物或植物。

毕竟，动物的肉，本来就是连成一片的，而植物的话，像西瓜、冬瓜这种比较大的瓜果，不少人不可能整个买，才迫不得已，需要通过“切”的方式来购买的。而且，这些东西的价格并不高，再加上商家为了留住回头客，不可能故意去切那么多，甚至，有的商家，自己切多了，得知顾客并不需要这么多，还可以再切少点，尽量满足顾客的需求。所以，并没有过多因为“切”，导致的纠纷。

可是，来到了“切糕”这种神奇的东西，就不一样了，很多人，就因为这个“切”字，才被坑死了，心里不爽啊！

2.切糕，真的有必要通过“切”来销售吗？

上面已经说到了，很多情况下，我们通过“切”来销售商品，都是迫不得已的，而不是故意的。毕竟，我们消费者买东西，需要多少就买多少，而“切”这种方式，很难准确地控制重量。我们买东西，通常会说，我要买多少斤，或者说，给我称多少钱。

那么，切糕真的需要“切”吗？

从本质上来看，切糕就是一种糕点，而且，是一种散装的、没有外包装糕点。像这种类似东西，在我们这里多了去了。比如说，薏米糕、散装饼干、绿豆饼等等。这些散装，我们为了卫生，很多都有独立包装。

那么，我们卖这些散装糕点，到底有什么特点呢？

首先，我们会把糕点做得很小，这样，顾客要多少都可以（当然，必须是整个糕卖，想要半个都不行），正是因为糕点很小，多一个少一个，也差不了多少钱。要是称多了，还可以拿少几个。

其次，即便是有些糕点，它是有外包装的，比如说，下图这个绿豆糕，就是有一个塑料盒的，直接一盒多少钱。但是，人家一盒有多少的量，顾客一看就一目了然，觉得划算就买，不划算放下就走。当然，不会有什么纠纷。

那么，切糕为什么就一定要“切”呢？难道，非“切”不可吗？难道，你就不能像上图的绿豆糕一样，你提前切好糕点，然后装在透明塑料盒里面，有大盒的，有小盒的，每一盒贴上价格标签，顾客可以根据自己的需求，选大盒的或是小盒的。

反正，一盒有多少一目了然，觉得贵就不要买，哪里有什么纠纷呢？

3.“切”是销售的手段，也是坑爹的套路。

如果有人问我，切糕为什么要通过“切”的手段来销售呢？之所以想通过当面切的方式来销售，就是为了更好地坑人赚钱啊！

表面上来看，人家说，划哪里切哪里。但问题是，划的人是你，切的人是他啊！人家从你划的地方，向里偏5毫米，就可以多出一百多元了。再加上，切的时候，刀口向里倾斜，又多出几十块了。

而且，这个切糕非常贵，也非常重，明明看起来很小的东西，一称竟然那么重。如果说，按照我上面说的，先切下来，装在塑料透明盒子里，然后明码实价地贴上价格，肯定很多人一看到，就立刻走了，谁会给他买呢？

然而，那些卖切糕的人，总是说，这个是好东西啊，很贵的啊，我听到这句话，就觉得恶心。

所以，之前，我还特意在这个平台发了文章，揭发这个东西的成本，按照我们的购物方式，切糕一斤的成本，不会超过10元。如果大家感兴趣，可以去看看，就在我这个号，9月20日发布的文章。

当然，他们通过“切”的手段，来实现利润最大化，赚取的，肯定都是一次性生意，他这种生意，根本就不需要回头客，自然就可以这么做了。所以，他们会选择在人流密集的商业街做生意，就是为了一次性生意啊！

这种东西，就好比，城中村里面的便利店，需要的是回头客，但火车站附近的便利店，赚的就是一次性生意，才出现了一些假烟假饮料。

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