越来越低的料比将导致差异化养殖蓬勃发展

猪哥技术 2025-02-04 16:40:33

在昨天的文章里面,我为大家分析了外三元杜长大配套系,由于种猪资源掌握在国外手里,必然会导致后引种者,具备比前面引种的人更大的成本优势,从而导致行业无限内卷料肉比,用一句通俗易懂的话来说,就是料比将会越来越低,猪肉也将会越来越难吃。

养殖行业,当你的料比低到一定程度,当你的肉质口感差到一定程度,你就会彻底的被消费者所抛弃,转而走向深加工领域,沦为食品加工的一种原材料,这点在鸡鸭鱼这种小动物上面已经验证了,白羽肉鸡料比低长速快,但是普通养殖户反而不去养白羽肉鸡了,因为太难吃了,养了也卖不出去,就让集团公司去养吧,养了卖给屠宰场加工了后送食品厂深加工或者粗加工后卖给肯德基麦当劳,反正菜市场是没人去买白羽肉鸡回家做菜煲汤的。

鸭也是这个样子,肉鸭也没法去菜市场了,只能进屠宰场后速冻,卖烤鸭店或者食品厂,鱼也是这样,料比低到一定程度的鱼菜市场也没人要了,只能卖食品厂,像胡子鱼那些。

猪牛羊这些大动物是不是这样呢?一模一样的,这也是24年黑白猪差价开始逐渐拉大的原因,一旦开始这样拉大了,就回不去了,一方面白猪还要继续内卷料肉比,白猪肉还要继续更难吃,另一方面黑猪在黑白差价的刺激下,会迎来爆发式的发展,去快速的抢占市场份额,这个份额会是多少呢?咱们对比经济发达的区域就能看出来,比如我国的台湾省,黑猪占生猪消费30%的市场份额,在我国的香港,黑猪占生猪消费40%的市场份额,而我们国内目前是多少呢?1%不到,这部分也基本上是以北上广深这些区域为主,北有浙江青莲食品,背靠南京上海这些大城市,辐射江浙沪,一年黑猪屠宰量也上百万头了。南有壹号土猪,深耕广东市场,一年也能卖个六十万头黑猪。

所以这是一个真正的蓝海,不是北上广深的消费者才喜欢吃黑猪肉,是大家都喜欢吃黑猪肉,今年在我的家乡,福建龙岩下面的一个十八线小县城,长汀县,到了年底的时候也开始出现收购黑猪,一车几十头的那种了,就是当地屠宰场杀了卖的,可以说吃更好的品质的猪肉这一观点,深得消费者的认同,而且这个认同还是普遍性的。

未来这五年必然是生猪养殖业差异化养殖模式的蓬勃发展期,黑猪的养殖作为差异化养殖的一个方向,依然是需要一定的标准化才能成功的,就像我们曾经的杜长大配套系一样,有了好的配套系才能坐上发展的高速列车。

这是我们猪哥靓公众号团队主张推广的黑猪养殖配套系,使用该配套系的优点主要有以下几个方面:

1:终端母本存栏量大,依靠以下四个种猪场,可以提供源源不断的种猪资源。

1:海宁青莲农业科技有限公司

2:嘉兴秀洲青莲农业科技有限公司(种畜禽经营许可)

3:嘉兴黑猪原种场有限公司《国家级嘉兴黑猪保种场》(种畜禽经营许可)

4:嘉兴市青莲养殖科技有限公司《无疫小区》

2:标准化程度高,两个品系都已经固定了遗传性能,其中一个偏向繁殖性能,另外一个偏向生长性能,两个品系都很理想,避免了我们培育种猪方面的不确定性。

繁殖性能好的品种

生长性能好的品种

3:猪场规模大,资质强,四个场都有跨省调运A证,可以切实保证我们的引种安全。

4:终端父本选择难度小,只需要从市面上购买杜洛克公猪就可以了,简单易得的公猪使得该配套系充满了可操作性,同时降低了我们选择终端父本的难度。

5:终端商品猪品种与品质确定,经过了市场的检验,避免了我们黑猪养殖过程中商品群的不确定性,可以说这是养殖场最适合选择的道路了。

目前我们猪哥靓公众号团队,已经获得了该公司的授权,给他们公司进行线上推广,一手货源,不经过中介,打款直接打公司对公账户,全网统一价格销售,种畜禽生产许可证,无疫小区,跨省A证,非瘟质保,销售合同,一应证件齐全!目前面向全国,目前提供15公斤,50公斤,带胎40-70日龄这三种规格的终端母本对外销售。

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