明代黎阳王盛赞“蒙顶山茶”“应是人间第一茶”
当今子溪先生雅赞“川紫枞”为“天然品质上茶”
——题记
自古以来,文人嗜茶爱茶,与茶结下不解之缘,视品茶、谈茶为风雅之举,或借茶直抒胸臆、或独啜孤芳自赏、或茶禅洗涤尘心,在一片芳馨中孕育出无数佳作。如明代黎阳王盛赞“蒙顶山茶”“应是人间第一茶”、当今子溪先生雅赞“川紫枞”为“天然品质上茶”等是也。
明代名将黎阳王(王越),黎阳人,即今天的河南浚县,明代成化、弘治时期西北著名军事统帅,官至兵部尚书、巡按四川,在其《蒙山白云岩茶》诗中盛赞蒙顶山茶的品质:“若教陆羽持公论,应是人间第一茶。”
赵金光,笔名子溪,曾任医院院长,大学副校长;少将军衔,主任医师,硕士研究生导师;文化学者,中国国家一级著作家,中国楹联学会原副会长,著有医学、文学类著作二十二集,其中:散文曾获冰心散文奖,散文集《春秋赋》被北大收入季羡林主编的《二十世纪中国著名作家散文经典》,被中国楹联学会授予中国“联坛十杰”荣誉称号。赵金光2016年到峨眉山疗养,有幸品到“川紫枞”茶,这款茶天然品质,因而一口钟情,成为忠实、高雅粉丝,遂持续赋诗、作联雅赞。从首品“川紫枞”有感而发,他连年至今原创诗词多首、作联多幅并亲笔书法,现选录其部分作品于后,以飨读者。
紫 者 上 茶
天下纷纷说上茶,几人能识此中芽?翻开陆羽经书卷,一读方知紫者嘉。
题峨眉圣地雪岭红茶“川紫枞”
蜜香迎我到杨家,丝竹声中品紫茶。笑指一杯金晕问,谁摇鲜爽漾明霞?
争说峨眉茶醉人,曾由饮紫长精神。一杯残梦天涯远,三碗莺啼万树春。
近来长煮峨眉紫
天下纷纷寿一身,遍寻不见冻龄莼。近来长煮峨眉紫,眼带睛光脸带春。得解三分名紫意,愿持檀板祝修龄。
题川紫枞茶楹联集
2016年:得缘谈木艺 修性品茶香
2017年:借磬吟红叶 邀僧煮紫茶
2019年:对月吟兰草 迎香品紫茶
2021年:一缕茶烟 香清肺腑 几只琴曲 音理情怀
2024年: 活水三杯真养寿 紫茶一盏便提神
英雄所见略同,被誉为“辞赋界扛鼎人”的爱茶人梅隆雪川先生品鉴“川紫枞”红茶后感叹:“雪子云游天下,自以为国之饮品娇宠者,多系名山圣地灵草。未料,这二年南北品鉴,于好茶壁垒间,竟觅得峨眉山川紫枞正清和雅夺人心魄上品。”加之又获悉倾倒南北茶客之探囊人即嘉定府杨斌,遂以《川紫枞赋》叙写浅尝辄止情由。
川 紫 枞 赋
原创 梅隆雪川
梅隆雪川,乐山人,居北京。先后担任院校教师、媒体总编和中国辞赋研究学会会长等,有《峨眉诗魂》《郭沫若祭》《大道乾坤》《辞赋别裁》等著述多种。曾访学巡讲“汉语文学之美”于海内外,有影响的辞赋如《中华世纪坛赋》《中秋赋》《茅台赋》《大红袍赋》《禅茶一味赋》《名人堂赋》《东方巨响赋》《中华针灸赋》《大渡河赋》等,被业界誉为“辞赋界扛鼎人”。
川紫枞隐现,或在距今五千年前神农时代。至西汉王褒《童约》,有“烹茶尽具”,“武阳买茶”记载。唐之茶圣陆羽《茶经》奇峰突起,集天、地、人三元和谐,倡正、清、和、雅四美并仪;尤以经典描述一一裁剪五行相生平衡内涵。而明嘉庆田艺蘅《煮泉小品》,更以“饮泉觉爽,啜茶忘喧,非膏粱纨绮可语”,烘托出茶叶这一人间灵草“澄怀味象,玄对山水”之“泉石膏肓”美育精神。
余今闻川紫枞峨眉圣地,披坚执锐寻访“老川茶”精制者,有蜀中后学杨斌。杨子其人性天惠泽,禀赋儒释道传统,以好茶一会友,二惠友,三汇友,享誉南北东西。人言杨斌笃学痴迷,品茶制茶已逾十年。其情其志聚焦《茶经》“上者,茶之野者、紫者”,结缘龙脉仙峰恍若有吉神护佑之勤谨茶农,终觅得海拔千米之上高寒属地一片片老枞茶树,采上等紫嘉于阳崖阴林,遂制得“川紫枞”嗜名节之无限野趣。
子溪先生何以持续赋诗、作联雅赞“川紫枞”?梅隆雪川为何又特地为“川紫枞”作赋?
茶,以 紫 为 上
陆羽《茶经》载:茶者,南方之嘉木也,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土;野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次;叶卷上,叶舒次。
在北纬30度、四川峨眉山及周边海拔千米之上的高寒山区,散布于五、六十年代开垦种植的国有老茶场,所种茶树属有性繁殖的小叶茶种(群体种),当地称“老川茶”。因其根深抗寒、叶紫性野、品质优异,完全适应了高海拔冰雪气候的生存环境,其它良种茶不可替代。现代医学检测:紫色茶内涵物质成份丰足,花青素尤甚……“川紫枞”,由七〇后、国家一级制茶师、二级评茶师、川紫枞®品牌创始人杨斌潜心研制。
川紫枞茶内含有效成分十分丰富,特别是对降脂、降压作用的黄酮类化合物远高于其它茶,止咳、化痰有较好的效果。资深茶人品罢“川紫枞”无不称赞“难得的好茶!”。2018年,茶文化专家、四川省食品文化研究会尹华国会长品鉴后感叹:没想到我们川红还能做出这么好的茶!公司年产红茶两千斤,香飘北京、辽宁、台湾、北美、澳洲、日本等国家和地区,现供不应求。
天 然 品 质 上 乘
品“川紫枞”:
一品茶香。“川紫枞”香气扑鼻,直入肺腑,慢慢在身体细胞中弥散开来,愉悦全身。茶水入杯,细细品味,甜香再次进入身体,这一次的香气力度大得多、猛烈得多,荡涤身体的浊气,给人一种等待已久的鲜爽与快哉!
二品茶味。“川紫枞”茶水入口有淡淡的甜味浸润口腔,带蜜香的甜味缭绕,让你舍不得下咽,心底会喊出一句:好舒服啊!品茶味时,还可品到茶汤滑过喉咙时的感觉,茶越好喉韵越明显、越持久,这种津液既养颜又延年。
三品茶功。紫茶是极好的健康饮品,农业部茶科所检测报告表明:紫茶干茶花青素含量为4.7,十倍于普通绿茶。其抗氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍,饮用可清除体内的氧自由基、缓解衰老,还有抗辐射、提高免疫力、增强视力、抑制炎症与过敏等作用。
感 恩 匠 人 杨 斌
川紫枞®品牌创始人杨斌,四川乐山人,2009年前从事酒业,之后因深爱老川茶的傲骨气韵,遵循《茶经》传承,决心倡导“茶以紫为上”的理念,成为弘扬保护“老川茶”的践行者,对生长在高山云雾间老茶场的紫色“老川茶”执着甚至痴迷而生验证之心,多年探寻散落在群山深处的老茶场,聚焦《茶经》“上者,茶之野者、紫者”。
功夫不负有心人,他结缘龙脉仙峰,终觅得海拔1500米之上高寒属地的一片老枞茶场(始建于1956年的国有老茶场由杨伟东总经理经营管理),于是采上等紫嘉于阳崖阴林,经探索研究与反复验证逾十年,深悟紫色老川茶优良品种特性,总结完善了“川紫枞”系列茶品独到、纯净天然,个性独具,形、色、香、味、韵俱佳之秘制工艺,品之香韵悠悠、余味久久、心悦满满。
上品红茶,明亮光鲜,有金圈。川紫枞的汤色,最可喜处,便是它那亮艳的汤色,和茶碗接触部的金黄色色圈,让人一见就喜欢上这红艳明亮的颜色,仿佛这些金黄色的彩霞会被饮者喝入腹内,为五脏六腑带来喜悦与福气。