大家好，生活就是柴米油盐，居家过日子，大多数人还是自己做饭吃的，可能偶尔点一次外卖，其实家就是这个样子。有烟火气才有家的味道，一个幸福的人，回家后有人等他吃饭，那才是家的味道。

大家知道做饭其实也是一件非常费事的事，想要做出一桌好饭菜，其实原材料是很重要的，现在人们生活水平提高了，买菜可以去超市，去市场，或者是一些小店。但是可能大多数人还是愿意去市场，市场的菜相对来说会便宜一些。

不知大家是不是和我一样，就是到了菜市场后，看见种类众多的蔬菜时，却不知从何下手了。有时真的不知道该吃什么好，尤其在冬天时，应季青菜并不多，在市面上卖的青菜，大多数都是大棚里种植的。有很多青菜的口感也会差一些，今天就来说说这4种青菜，到了冬天后菜贩子自己都不吃，看看你家是不是经常买呢？

1、西红柿

西红柿生活中最常见的一种青菜，它营养丰富，酸甜适口。里面富含大量的维生素C，以及维生素A等，适当的吃些西红柿，有助于提高人体的免疫力。但是冬季的西红柿口感上是非常差的，想直接吃几乎不怎么好吃，并且大多数西红柿都是催熟的。所以想要当零食吃，不建议买西红柿的。

当然了也可以买回来，炒着吃，或者做汤喝！它可以搭配各种食材做成美食，但是建议大家还是不要直接吃。

2、黄瓜

黄瓜在夏季是十分受欢迎的，它清爽可口，其独特的风味深受大家的喜欢。但是到了冬季以后，黄瓜的口感不仅仅降低了，它的价位也提升了。并且可能细心的朋友们会发现，冬季的黄瓜不仅口感不及夏季的黄瓜，颜色上也是有差异的。夏季的黄瓜是清脆，而冬季的黄瓜是有点软趴趴的，可能主要原因，还是因为是大棚中种植的吧！有时菜农为了黄瓜可以快速增长，还利用了激素，所以建议大家冬季还是尽量少吃黄瓜吧！

3、西兰花

西兰花营养丰富，人们也非常喜欢，尤其一些爱养生的朋友们，对西兰花更是情有独钟。大家知道西兰花一般是夏季出产的时候最多，但是因为现在经济很发达，所以不管哪个季节都能吃到西兰花。冬季的西兰花自然也是大棚里种植出来的，免不了会喷洒一些农药，也可能食用一些激素，所以如果在吃的时候，处理不好的话，可能会给身体带来麻烦，所以我们尽量用淡盐水浸泡，或者用淘米水浸泡吧！估计这也是菜贩子自己不吃的原因。

4、娃娃菜

最后一种就是娃娃菜了，它也被人们称为小白菜。其口感比白菜要嫩，要甜一些。它营养丰富，大多数人都喜欢吃。但是你知道吗？其实娃娃菜的生长环境是非常娇贵的，因为它不耐旱，不耐寒，所以它在价位上，可能比其他青菜贵一些。还有就是有时商贩为了延长娃娃菜的储存时间，可能会用一些化学物质，这样一来娃娃菜保鲜的时间就会长。所以我们在购买娃娃菜时，尽量去购买新鲜的，而不是包装好的。

在冬季大多数青菜我们都可以买到，但是可能会因为在储存方面，或者是种植方面的问题，所以相对于夏天的青菜，它会贵很多，口感也会差一些。在生活中我们还是尽量少买反季节的青菜，好了，今天就分享到这，拜拜！