忽有故人心上过，回收山河已是冬。

小雪时节，气温骤降，真正的进入冬天。昨日的小暖阳你珍惜了没？大地万物开始了“藏”，收敛起耀眼的颜色、放缓了脚步。

静待一场初雪，可携三五好友，围炉而坐。拔火卫煨芋，共诉别情。愿你有酒可温，有茶客烹，有回忆共叙，想见的人留在相遇里。

小雪三候

一候虹藏不见；

由于不再有雨，彩虹便不会出现了。

二候天气上升地气下降；

天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通、阴阳不交。

三候闭塞而成冬。

万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。

传统习俗：吃糍粑

小雪将至，大地也渐渐步入寒冷的时节，万物萧瑟的时候，雪也成为了翘首企盼的喜事。那一片片晶莹剔透像精灵般的雪花，装扮了整个华夏大地之余，更洗涤了整年来人们劳累了的心。

民以食为天，色味俱佳的传统美食总能为喜庆的节日增添异彩，今日，小雪未至，愉悦的心情早已在美食的香味中不能自拔。

传统的客家地方，小雪时节吃糍粑的习俗一直延续至今，任时光流转，手法依旧，味美留香。有俗语称“十月朝，糍粑碌碌烧”，碌碌烧是非常形象的客家语言，用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样四周滚动，粘上香甜诱人的芝麻花生沙糖，一口咬下，满嘴的浓香蔓延，也寄托了人们对生活甜蜜美满的寓意。

简单朴素的客家人，遵循着大自然最初始的法则，将制作糍粑的古法延续至今，一切源于自然，一切遵从自然，一切都是自然而然，淳朴美好。

糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

手工制作糍粑的方法很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳，有纯糯米做的，还有小米和糯米搅和打成的，此外，还有还有小米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。

脱粑的制作非常费人力，必须几个人一起分工合作才能完成。做好的糍粑放在清水中养着，经常换水可保存月余不变质。无论煎着吃，煮着吃，烤着吃，或者夹馅包着吃，口感、味道都很好。

古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。懂得感恩的劳动人民向来不会忘记动物朋友的帮助，更不会忘记自然无私的馈赠，祭祀、祈福，隆重热闹的活动表达着虔诚的内心，蒸煮、捶打、揉捏、喜悦的心情溢于言表。

节气的精准总能令人不由自主地感叹起古人的智慧，美味的事物被人们寄寓美好的寓意，糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。

当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了，一家人坐在一起，其乐融融，吃下一口糍粑，从胃里到心里都是甜蜜蜜。

平凡的生活总是被一些不经意的瞬间点缀，普通的节日也因为特殊的庆祝热闹起来。本是预示着冬季开始，天气变得寒冷干燥的节气，也因为小小的糍粑变得温暖幸福。暂忘冬日的萧条吧，那宁静肃清未必不是一种美丽，品一口糍粑，静待小雪的到来。