说到大枣，想必大家都很熟悉，在生活中，甚至还有着“一日食三枣，百岁不显老”的说法。在中医看来，大枣药性甘温，归脾、胃、心经，能够补中益气、养血安神，它虽然是一类很平常的良药，但只要用得好，也同样可以建“奇功”。

关于大枣的药用价值，其实还有一个小故事，据说近代名医张锡纯的表叔高先生，平日里就有胃中阳气不足的症状，同时还兼有肝气郁结之证，因此常常会觉得胸口满闷，饮食不振，虽然去看了医生，也吃了将近大半年的药，但效果却并不是很明显。

后来张锡纯听说后，就给他开了一个小药方，这个方子也很简单，就是将红枣和生姜捣碎后，再加入少量的桂枝尖粉末，捏成小饼后，可以当做平时的零食点心服用，据说，这个高先生在吃了这些饼干后，没过多久，病症就痊愈了。其实，像高先生这样消化不好，兼有肝气郁结的人，在生活中并不少见，不过，张锡纯的这个小药方究竟为什么能够如此好的治疗效果呢？

首先，在中医看来，大枣的“金气”往往十分充足，而“金气”就是内守内收的气机，大枣可以将这种气机守住，中医常说安神，其实就是将心神守护在自己的内心，所以，除了大枣外，酸枣仁也同样具有较好的安神作用。

五行学说中的“金”其实对应的就是我们体内的肺，肺主皮毛，因此，经常吃一些大枣，对皮肤问题来说，也能起到一定的改善效果。不过，红枣虽好，但中医却提醒道，以下3类人可得少吃。

1.舌苔厚腻的人

舌苔厚腻，要么就是胃肠里有积滞，要么就是体内的湿气过重，而无论是哪种情况，大枣都可能会将病邪“收”在身体里，难以排出去。大枣属于中医里非常常见补虚药，补虚就是补充体内的不足，但要是身体并不虚，还一个劲往里进补，就很容易适得其反，因此，舌苔厚腻的人最好不要经常吃大枣。

2.胃脘胀满的人

虽然大枣是张仲景的常用药材之一，但若是患者具有胃脘胀满的症状，那么一般情况下都不会用到大枣。道理其实很简单，胃脘胀满其实就是体内气机运行不畅所致，而大枣具有补中益气的作用，食用后反而会让气机的於堵变得更加严重，所以，对于有胀满的人来说，也不建议吃大枣。此外，大枣具有补气效果，食用后可能会加重体内的火气，会很容易造成上火。

3.痰湿咳嗽的人

人们之所以会出现痰湿咳嗽病症，主要是因为肺腑里有痰湿，虽然咳嗽会让人感到困恼，但这其实也是脏腑的排邪反应，是身体想要通过咳嗽的方式，将体内的痰湿咳出去。而在这种情况下，也建议大家少吃大枣，因为大枣能够收敛气机，与排邪反应具有相反作用，食用大枣后可能会将病邪留在体内，进而加重痰湿的症状。

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