空气炸锅鸡腿,美味难以抵挡!
鸡腿,这一经典食材,在空气炸锅的魔法下,变得鲜嫩多汁、香辣过瘾。每一口都让人陶醉,搭配米饭更是香得让人欲罢不能。家人们,这样的美食诱惑,你们怎能错过?赶紧动手做起来吧!
【烹饪过程】
材料准备:
• 鸡腿:适量(根据人数调整)
• 姜丝:适量
• 生抽:两勺
• 蚝油:一勺
• 料酒:一勺
• 老抽:一勺
• 十三香:半勺
• 辣椒面:适量(腌制和一勺最后撒)
• 盐:少许
• 黑胡椒粉:少许
• 孜然碎:适量(最后撒)
制作步骤:
1. 腌制鸡腿:将鸡腿划几刀,以便更好地入味。加入姜丝、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺老抽、半勺十三香、半勺辣椒面、少许盐和黑胡椒粉,抓匀后腌制一小时,让鸡腿充分吸收调料的香味。
2. 空气炸锅烹饪:将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中,设置180度,烤制30分钟。中途记得翻面,确保两面都能均匀受热,达到外焦里嫩的效果。
3. 最后调味:烤制时间结束后,撒上适量的辣椒面和孜然碎,再烤三分钟,让香料的味道充分融入鸡腿中。出锅后,将鸡腿撕成片,即可享用这道美味佳肴。
家人们,按照上述步骤操作,你们也能轻松做出这道空气炸锅鸡腿。快来试试吧!