寻芳撷香

文/赵克红

拂晓的鸟鸣，将我唤醒。打开窗子，阳光闪电般涌进房间，这明媚的春光，是世界上最廉价也最昂贵的，我心平气静地接受着阳光的沐浴，享受着这份恬静和闲适。 春天是在毫无征兆中悄然来临的。几天前还寒风凛冽，没想到一场春雨过后，人间已春意乍现。风，变得柔和起来;太阳，也由苍白变得明媚。一时间世间万物也生动了起来。

春天是适宜出游的季节，恰在此时，接到好友下午去隋唐植物园踏青的邀请。 春姑娘像一位神奇的魔术师，轻轻地挥一挥衣袖，冰雪便从人们的视野里悄然消失;蛰伏的小草，纷纷探出头来，好奇地打量这熟悉而又陌生的世界。植物园中，连翘花将周身染成金黄;沉睡的花儿们也纷纷醒来。用千姿百态的美，让春天变得妩媚多彩起来;路边一条条嫩绿的柳枝，掩饰不住内心的喜悦，轻盈地在空中舞蹈。“阳春布德泽，万物生光辉”,春风十里，花事烂漫，隋唐植物园里不经意间已是春色满园。最开心的要数孩童们了，他们身穿五颜六色的服装，在草地上奔跑、嬉戏。有的踢球、有的捉迷藏，还有的在草地上放着风筝……这是春天才有的喧闹的景象。

“寒雪梅中尽，春风柳上归。”总觉得春天的第一抹新绿，是从柳梢开始的。徜徉滴翠湖畔，绿水在微风中荡漾，水鸟在天空上翔飞，岸边柳树上,长长的嫩绿的柳枝轻柔地垂下,若万千飘动的绿色丝带。那柳丝低垂着,轻轻撩拨着水面，一副羞怯的样子。垂落着的柳条上，点缀着无数的新芽、新叶，瀑布般倾斜下来，如少女柔顺的长发,微风一吹，便尽情地舞动起来。滴翠湖畔，亭廊檐角，不论是堆粉砌云的花，还是莺啼声处的垂柳，一幅春天的写意图。

在滴翠湖的一侧，隐隐绰绰有一大片晚霞般红色的花。我知道，那一定是桃花了，桃花是美的象征，人们用桃花来表达对幸福的期待和向往。远远地，隐约看见桃园里人影晃动，一阵阵的谈笑声，在天空飘荡。虽然，那声音飘飘渺渺，却更有雾里观花的感染力。我们加快脚步，刚走进桃园，见几只鸟儿扇动着翅膀飞上了云天，想必是被我们的莽撞惊跑的吧? 桃树下，许多赏花的人，有几位红男绿女格外引人注目，他们以桃花为背景摆出各种造型拍照留影，完全将自己融进了春色里，成为春天的一部分。一幅多么鲜活温暖的春天的剪影。

不得不承认,我是被桃花吸引过来的。这里的桃树属观赏型,树身不高，枝上一抹嫣红仿佛娇美女子面颊的胭脂，惹人怜爱，让人心动。春风轻轻一吹,桃花就一朵朵、一簇簇、一树树开起来了,开成了如锦似霞的桃花海。花香在空中弥漫,流入你的肺腑,浸人你的肌肤,使每一个观赏者为之沉醉。春风含深情，桃花解人意，就这样，桃花与赏花的人们一起含笑在春风里。

最活泼的当数鸟儿们了，它们从这个树枝跳到那个树梢，又从地上飞到空中。一边蹦跳，一边叽叽喳喳地鸣唱着，听着百啭千回的鸟鸣，心头的喜悦洋溢在眉梢。“等闲识得东风面，春上枝头鸟归来”。鸟儿的回归,让人心情愉悦，我知道，它们在用另一种形式为春天雀跃欢呼。在这里，有一种小鸟，我以前从未见到过，它通身黄色，毛绒绒的，橙色的小爪子紧紧地抓住树枝，两只亮晶晶的小眼睛，不停地四周张望着，尖尖的小嘴一张一合，牵引着我的视线。

“似曾相识燕归来”，身着乌黑发亮衣服的小燕子，扇动着一双俊俏的翅膀,翘着剪刀似的长尾巴,翩跹于枝头,它们应该刚度过了几个月的假期，从南方飞回北方，让人有种久违的感觉。 “春天万物可人目，亦可人腹”。与我们一起踏春的几位女士，当发现树下有许多嫩绿的荠菜，眼睛一下亮了起来，荠菜不需要特殊的阳光和水分，它与春天的步伐始终保持一致，同行的女士们忙碌起来，妻子是个挖野菜的行家，她每挖到一株荠菜，总是先抖落荠菜身上的泥土，然后再装进塑料袋里、起初、妻子手中的袋子被风吹得哗哗响，随着袋子里荠菜的增多，塑料袋便稳稳坐实在地上，风，再也奈何不了它了。

荠菜带着泥土的芳香、富含丰富的维生素、微量元素、各种氨基酸不饱和脂肪酸等营养素。具有利尿消肿、明目止血的功效，营养价值和药用价值都很高。它既可生吃、也可将其包成饺子、馄饨。而我最喜欢吃的.是妻子做的猪肉荠菜饺子。她先将荠菜用清水冲洗干净，焯水后，将水分自然沥干，再将剁好的五花肉、香葱、生姜，以及食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、食用油取适量放人盆中。顺时针拌匀,猪肉荠菜馅就调好了。再把饺子皮的材料倒进面盆里，用筷子搅拌成面絮，下手和成光滑的面团,盖上盖子醒面半小时。面团放在案板上搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮,包人适量猪肉荠菜馅,捏成饺子,便可烧水煮饺子了,等饺子都漂在水面上,还要加三次冷水，等饺子再次浮出水面，就可以捞出来大口朵颐了。

在春天，你只要走出家门，不仅可以踏春、赏春，运气好时，还能把美味采撷回家,把笑声和不一样的生活采撷回家。从视觉到味蕾，春天一直会深入到你的灵魂深处。

作者简介：

赵克红，一级作家，中国作协全委会委员、中国作家协会会员、中国文艺评论家协会会员，河南省作家协会副主席，中国铁路作家协会副主席。其作品在《人民文学》《人民日报》《中国作家》《诗刊》等发表，作品入选百余种选本、选刊、年选及初中、高中、中考试题。著有诗集、散文集、中短篇小说集、评论集十余部。获第八届全国铁路文学奖、第八届冰心散文奖、第四届中国长诗奖最佳成就奖、第三届奔流文学奖诗歌奖、中国诗歌春晚2020年度十佳诗人、第六届中国 《大河诗歌》双年度诗歌奖等。