尿酸偏高的患者,日常可以吃鱼吗?做好3件事,一样也能享受美味

快问医生 2024-09-20 08:55:27

当体内的尿酸一直处于较高水平时,就会增加发生高尿酸血症,甚至是痛风的风险。

对于尿酸比较高的人群来说,日常需要注意调整饮食结构,特别是要注意控制摄入高嘌呤的食物,其中就包括鱼类。

那么对于尿酸偏高的人来说,可以吃鱼吗?通过这篇文章一起来了解一下这个问题吧。

尿酸偏高的患者日常可以吃鱼吗?

尿酸偏高的人当然是可以吃鱼的,鱼肉中含有大量的优质蛋白、矿物质、维生素D以及不饱和脂肪酸等营养物质,不仅营养丰富味道还非常鲜美,适当食用鱼肉对于身体健康是很有好处的。

但需特别注意的是,尿酸偏高的患者尽量不要吃草鱼,因为草鱼中嘌呤的含量比较高,另外草鱼中还含有大量的蛋白质,经常吃草鱼,会引起尿酸不断的升高,所以要避免食用草鱼。

除此之外还需要注意是对于尿酸偏高,但没有痛风发作的患者,需要控制摄入鱼肉的量,而痛风发作的患者最好不要吃鱼肉,以免加重痛风的情况。

尿酸偏高的人应该如何健康的吃鱼呢?

1、控制食用的用量

即使是低嘌呤的鱼类,也应该注意控制食用量。

建议每次食用的量不要超过二两(约100克),并且不要频繁食用。可以通过蒸、煮等方式烹饪,避免油炸或长时间熬煮,以减少嘌呤的摄入量。

2、选择低嘌呤鱼类

并非所有鱼类都含有高嘌呤,可以选择一些低嘌呤的鱼类,例如鳜鱼(桂鱼)、鲑鱼(三文鱼)、鲈鱼、鳝鱼、鳕鱼等。

这些鱼类的嘌呤含量相对较低,适合尿酸偏高的人群适量食用。

3、避免鱼汤

鱼汤中的嘌呤含量较高,因为嘌呤易溶于水。因此,尿酸偏高的人应避免喝鱼汤,尤其是熬制时间较长的浓鱼汤。

4、均衡饮食

除了鱼类,尿酸偏高的人还应该注意整体饮食的均衡,多吃蔬菜和水果,适量摄入奶类和豆制品,减少红肉和内脏类食物的摄入。同时,保持充足的水分摄入,有助于促进尿酸的排泄。

尿酸偏高的患者,日常的饮食还需要注意些什么呢?

首先要注意减少摄入动物内脏、肥肉等食物,每天摄入红肉类的食物要低于50克,更要注意避免食用肉汤;

其次要减少摄入海鲜类,每次食用的量要低于100克;日常要注意戒酒,不管是哪种类型的酒,都尽量不要喝,酒精会损害到身体的健康。

由此可知,尿酸偏高的患者是可以吃鱼的,不过需要注意尽量避免食用草鱼,以免引起尿酸的升高,另外在食用鱼肉时,还要注意上文提到的这几点,健康吃鱼才会更利于身体的健康。

当然尿酸偏高的患者除了要注意上文提到的饮食禁忌以外,还要注意劳逸结合,平时多注意休息少熬夜;保持标准的体重,坚持适度的运动,这些对于稳定尿酸都是很有帮助的,同时也可以预防痛风的发作。

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