又闹出乌龙事件了，咱们都知道，庄稼得种在肥沃的土地上，可你能想象，在那黄沙漫天、毫无生机的沙漠里，竟也能长出沉甸甸、黄澄澄的小麦吗？

千亩沙漠转眼间就能变成“千亩良田”，而且还阴差阳错解决了一道世界难题

沙漠种小麦，天方夜谭？

事情还得从粮食减产说起。2023年，全球极端天气频繁出现，咱们国家的粮食产量也受到了不小的影响。

和前一年相比，全国粮食产量下降了127.4万吨，虽说总量看起来还行，但这个减产的数字，足以让相关部门重视起来。

要知道中国可是农业大国，粮食安全那可是头等大事，“粮食安全大于天”，这是刻在咱农民骨子里的信念。

所以，面对粮食产量减少的问题，相关专家必须得赶紧想办法，得让家家户户的饭碗都稳稳当当的。

怎么增加粮食产量呢？最直接的办法就是增加可耕种的土地。但现有的耕地数量基本固定，很难有大的增长。这时候，专家们把目光投向了一个让人意想不到的地方——沙漠。

沙漠，在大家印象里，那就是一片荒芜，到处都是沙子，缺水又缺养分，根本不适合种东西，更别说对生长环境要求比较高的粮食作物了。

全球的沙漠面积占到地球总面积的20%，而且土地沙漠化的速度还在加快。

在我国，沙漠面积有70万平方千米，还有50多万平方千米的戈壁。这些沙漠主要集中在西北干旱地区，缺水、沙化、盐碱地等问题非常严重，想要在这儿种粮食，简直就是天方夜谭。可没办法，这么大面积的沙漠摆在那儿，不用起来实在太可惜了，再难也得试试。

沙漠这种不毛之地，也能长庄稼？

说干就干，专家们选了塔克拉玛干沙漠边缘的麦盖提县作为试验点。这里的条件十分恶劣，三面环沙，重度盐碱地面积有15万亩，轻度盐碱地更是多达46万亩，全年降水量只有42.3毫米，可年均蒸发量却高达2349毫米。

在这样的地方种粮食，难度可想而知。但专家们没有退缩，他们一步一步地解决问题。

首先要解决的是“锁沙”问题。要知道沙质土地流动性强，种子播下去很可能就被沙子埋了，不知所踪。于是，专家们经过研究和尝试，找到了“增施有机质”和“固沙保水剂”的办法。

先说这增施有机质，土壤学中，当粘土里有机质含量超5%、砂土中超3%，便成为含有机质土。别看这类土在世界土地总面积中占比小于1%，可一旦排水和管理得当，它就是极具生产力的土壤，种高价值的蔬菜、花卉都不在话下。

在沙漠沙地中增施有机质，就如同给贫瘠的土地注入生机。

有机质土通常按分解状态区分，轻微腐解和未腐解的是泥炭，明显分解的则是腐殖质。专家们将富含腐殖质的物料，比如腐熟的农家肥、植物残体等，均匀地施撒在沙地上。

这些有机质在微生物的作用下，缓慢分解，释放出氮、磷、钾等多种植物生长必需的养分，逐渐提升沙地的肥沃程度，为小麦生长打造基本的营养基础。

而固沙保水剂，号称植物微型水库，是一种有着独特三维网状结构的有机高分子聚合物。

它内部含有强亲水性基团，凭借分子内外侧电解质离子浓度产生的渗透压，对水有着超强的缔合能力，能迅速吸住自身重量400-500倍的纯水，把原本会蒸发、渗漏和流失掉的雨水或浇灌水统统吸收贮存起来，形成一个个“微型水库”。

在麦盖提县极度缺水的环境下，这一特性至关重要。

当把固沙保水剂混入沙地后，它不仅锁住水分，还能让土壤形成团粒多孔结构，变得松软透气，既利于保持水分，又能让空气进入土壤，为小麦根系营造良好的呼吸环境。

而且，它还有吸肥、保肥的本事，能吸附自重100倍左右的尿素等肥料，让肥料固定在土壤中缓慢释放，极大减少养分流失，有效节肥20-40%。

这“增施有机质”和“固沙保水剂”双管齐下，沙地的状况开始悄然改善。原本松散、毫无肥力的沙地，渐渐有了保水保肥能力，变得适宜植物扎根生长，为后续小麦的播种与生长铺就了一条希望之路。

解决了沙子的问题，接踵而至的缺水难题，同样棘手。在麦盖提县，年均降水量仅有42.3毫米，而年均蒸发量却高达2349毫米，水资源极度匮乏，在这片土地上，水就是最珍贵的资源。

没有充足的水分，种子连发芽的机会都没有，更别奢谈茁壮成长了。

好在专家们早就未雨绸缪，将先进的滴灌技术引入沙漠。

滴灌，堪称干旱缺水地区最有效的节水灌溉方式，水的利用率能达到95%。它借助塑料管道，把水通过直径约10mm毛管上的孔口或滴头，精准地送到小麦根部进行局部灌溉。

这种方式下，灌水量小，灌水器每小时流量仅2-12升，一次灌水延续时间较长，却能做到小水勤灌。通过精密调控，专家们让沙漠中的每一滴水都充分发挥了100%的作用。

滴灌系统还巧妙结合施肥功能，将化肥溶解后注入灌溉系统，实现水肥同步。肥料养分直接均匀地抵达作物根系层，大大提升了肥料的有效利用率，同时减少了水肥渗漏，节省化肥施用量。

有了好的种植条件，还得有合适的小麦品种。

专家们选中了被称为“沙漠战士”的小麦品种“新冬20”。这个品种是专门为适应恶劣环境培育出来的，耐旱、抗盐碱能力超强。

同时，还引进了耐盐碱的杂交小麦品种京麦189等。京麦189的研发历经20多年，集合上百份优异资源，在多地取得良好收成，在喀什地区部分地方测产可达600多公斤。

为了种好这些小麦，工作人员们不辞辛劳。

他们平整沙漠土地，短短两个月就整理出了7000亩可耕种沙地，而且地面落差高度不超过5厘米，一切准备就绪后，种子终于播下了。大家心里都七上八下的，不知道这些小麦能不能在这片恶劣的土地上扎根生长。

幸运的是，种子发芽了，而且茁壮成长。到了收获的季节，一大片金灿灿的麦田出现在眼前，专家们激动得热泪盈眶。经过测量，这里的小麦亩产量达到了惊人的294公斤，而且品质优良，是优质强筋小麦。这可是在沙漠啊，这样的成绩简直就是奇迹！

麦秸秆竟成为大利器

你以为这就是全部惊喜了吗？远远不止！收割后的小麦留下了麦秸秆，这些麦秸秆用处可大了。

它们腐烂后能增加土壤的肥沃度，让贫瘠的沙漠土壤慢慢变得更适合植物生长。

而且，成片的麦秸秆还能形成草方格，这可是防风固沙的好帮手，能提高植物的成活率。在不远处的新疆莎车县，专家们种植的“京麦183”也带来了好消息。

这个品种不仅产量更高，还能降低土壤的盐碱度，只要坚持种植，过几年这里说不定就能长出更多绿植了。

这次沙漠种小麦的成功，让专家们和许多人看到了希望。个体农户赵明就是其中之一。他了解到沙漠种田的消息后，选定与麦盖提县情况相似的墨玉县，包下8000亩沙漠开始尝试。

第一年，由于缺乏经验，方法不对，小麦大量旱死，亩产仅180斤。但赵明没有放弃，他虚心请教，学习专家们的方法，粪水灌溉、使用滴灌设备、引进良种。经过四年的努力，他承包的沙漠田提升到了500多斤，沙地的耕作层也达到了30公分厚。

随着科研的不断投入，种植技术会越来越先进，截止到2024年6月，新疆喀什麦盖提县的沙漠麦田已经成为我国最大的纯沙漠麦田，单单耕地面积就已经达到6000多亩，亩产更是达到惊人的260公斤，当之无愧的世界第一。

要是我国所有的沙漠都能像这样种上粮食，那全国的粮食产量得增长多少啊！再往大了说，如果全世界的沙漠都能变成耕地，那全球的粮食危机说不定就能大大缓解，沙漠也将成为真正的“世界粮仓”。