"凌晨两点刷到烤冷面视频时,我反手掏出了冰箱里的魔芋凉皮!"
魔芋凉皮这玩意儿简直是碳水刺客的天敌——每百克热量不到20大卡,但口感比普通凉皮还弹牙!把黄瓜、胡萝卜擦成暴雨梨花针般的细丝,香菜碎铺成青青草原。调酱汁时偷师了重庆嬢嬢的秘方:2勺生抽+3勺香醋+半勺零卡糖+花椒油,重点是用空气炸锅180度烘了5分钟的辣椒片,泼热油瞬间香到邻居狂敲门!
嗦粉时特意打开《孤独的美食家》下饭,结果发现魔芋凉皮吸汁能力堪比海绵,每根都裹满了酸辣红油。吃完连碗底的黄瓜渣都用勺子刮干净,摸着平坦的小腹突然顿悟:原来减脂期的快乐是魔芋给的!偷偷说冷藏后搭配无糖气泡水,爽感堪比在胃里开了空调房~