食品卫生安全一直都是人们所关注的焦点，一旦有餐饮企业被曝光出来疑似食品安全隐患的事情，便会引来网友们的口诛笔伐，在事情真相没有大白之前，片面的看法有可能会“误伤”一家企业。

2月28日，有顾客发视频爆料称：山西榆次区一饭店后厨人员?用拖布涮锅清洗墙面?

从曝光出的视频中后厨员工确实拿着的就是我们所熟知的拖布，拖布多是用来拖地的，此举就难免会让人怀疑该饭店是否是将拖布两用，如果是这样那这个后厨的卫生堪忧啊。

3月1日，事件在网络上发酵后，媒体记者就此事联系到了涉事饭店，工作人员回应称：这个拖布只是用来清洗灶台的，用来打扫这个墙面，并不会用来拖地。

要是这么说的话也不是不可以接受，能够做到专项专用就可以，至少不会将地上的脏东西弄到墙上或灶台。

网友们看到此事后的看法却是超出预料，并没有是胡乱指责饭店不卫生，反而是一片理解的声音。

没做过餐饮的可能不理解，但是这种拖布只会用来清洗墙面，不会拖地，这家算是干净的。

我在酒店做过，拖布真的是分的很清楚，墙上地下，是两个不一样的。

网友们态度的转变是更加趋于理性和现实，并没有因为从表面现象就盲目否定，人们自己在清洁家中的天花板、墙壁等高处时，也会用到拖把等工具，这种感同身受的经历，让他们在看待饭店后厨类似操作时，多了一份理解。

大家明白，卫生标准的界定不能脱离实际情况，不能以一种不切实际的高标准去要求所有商家，只要商家能够保证食品加工环节的核心安全，在清洁方式上可以有一定的灵活性。

既然被顾客从表面上看存在误解，为了消除误解，或许饭店应该更加注重细节，不要因为误解让生意、口碑受损。

对此，你有什么看法呢？