明天就是小雪节气了，气温骤降，原本暖洋洋的太阳也变得普照无力，在屋内待久了太阳差点就要看不到了。
这个时候在很多地方都流行吃饺子，看着家人围坐在一起包饺子的温馨场景，身上都升起阵阵暖意来。
小雪过后虽然还是有很多日子就要大雪了，但因为古人的核算原因，一般从小雪开始就不种地了，因此已经有一段时间地里没有什么能吃的东西了。
此时人们需要储备一些食物储存能量，所以除了吃饺子，在小雪节气上还有什么是必须吃的?
3多吃。小雪节气有很多传统习俗，其中以饮食为主。
为了能抵挡住冬天的寒冷，首先就要增强人体的抵抗力，这样才能外物退避三舍，轻松过寒冬。
既然要增强抵抗力，那就不能少吃富含叶酸的食物。
叶酸是维生素B2的一种，对抵抗寒邪入侵人体有很强作用，因此在小雪这样一个寒意渐浓的时节，多吃富含叶酸的蔬菜对抵抗寒邪有积极作用。
同时，叶酸也有助于促进红细胞生成，有助于造血，另外，还能促进细胞再生，有助于恢复身体状况，因此在小雪这个时候多吃富含叶酸的蔬菜有助于让身体在寒冷的严冬中保持动力。
推荐大家尝试一下香椿拌黄豆，把熟黄豆和香椿一起拌，用香油拌的话味道非常不错。
香椿本身是一种既营养又美味的蔬菜，非常适合料理成汤或直接拌一下吃，通常来说，用来做汤煮鱼汤比较不错，而用来拌的话就可以选择用酱油，醋，还有香油来进行调味。
再有就是多吃一些黑色食物，小雪这个时候天气渐凉，大部分地区气温都很低，人们很容易出现面色赤红或者唇色红肿的情况，这是因为阳热入体所致，此时很需要阴干黑色食物的滋养，所以黑色食物成为当季时令。
其次黑色食物一般是近乎全谷物类精粮口感比较粗犷土味，但正因为这样，它们比精粮更加有营养，而且因为气候原因，很多传统小吃都是以糕点为主，将粗粮做成糕点，既好保存，也适合冬季食用。
除此之外黑色食物还有八宝粥、乌米饭等，甚至还可以换个花样做成红糖汤圆。
最后一个要多吃的则是根茎类蔬菜，在冬季，树木渐渐停止生长，它们都将能量储存到地底，于是，地底里也百态纷呈，这些根茎类植物成了冬季养生必不可少的一部分。
根茎植物不仅能保存更多能量，还富含淀粉和碳水化合物，是极佳的能量来源。
推荐食谱:胡萝卜鸡肉肠;
原料:鸡胸肉250g、胡萝卜250g、淀粉25g、生抽5ml、盐5g。
做法步骤:鸡肉剁碎用刀剁成肉末，加入胡萝卜丁搅拌均匀，然后撒上盐和生抽，继续搅拌均匀，最后加入淀粉搅拌均匀，再用保鲜膜将搅拌均匀的肉饼包紧放进冰箱冷藏一个晚上将其冻成型，再将其从保鲜膜中取出切成段放蒸锅中蒸30分钟即可。
3少吃。少吃大热食物;
冬天冷的时候大家都会想炖上一锅火锅一类大热食物，全家人围坐在一起分享美味。
但是在小雪节气上，尽量把火锅这类大热食物收起来，冬天天气冷火锅中的食物不容易熟悉，在吃的时候可能会出现一边等着食物熟一边就觉得冷得受不了的情况。
这类大热食物虽然能驱散寒冷，但是因为其本身就是外部寒冷融化后产生的热量，因此它们并具有释放气体驱散寒冷的能力，也不能让人身体变得更加温暖。
反而一边等着一边挨冻，人们身体会变得更冷而非更暖，因此还是少吃为妙。
其次少吃生冷食物;小雪节气前后天气已经很冷，不适合再吃生冷食物了。
寒冷会导致肠道血管收缩，血流速度减缓，这样的话消化速度也会随之减缓，因此，在寒风中消化速度就会变得越来越慢。
因此，如果还频繁制作让自己受冻的生冷食物，会影响身体消化食物，如果仍然选择继续吃的哈，会对整个消化系统造成极大的影响，最后还可能导致身体出现低血糖昏厥等后果。
最后就是小雪节气不适合继续食用辛辣食物;说到辣椒大家应该就非常熟悉了，它是一种即使在冬天也可以存在的作物，其颜色鲜艳非常醒目，我国很多地区尤其喜欢将辣椒和很多食物放在一起进行制作，形成独特风味的小吃。
但是辣椒含有大量辣味成分，加辣会让整个口腔感到辣麻发热，为了平衡这种感觉，人们往往会降低其他部位身体对温度的敏感性，不仅不能抵御寒邪如过，还会加剧对体内湿气或者阴寒之气的沉淀和刺激。
松松口，肉少点，素多点。很多人现在都明白自己的身体需要什么，不需要什么，因此他们做菜的时候都会根据自身要求对肉类和素菜进行搭配。
一般来说，他们所遵循的不仅仅是“多素少肉”，还有一个“松松口”是指葱姜蒜之类出名的“冒犯筷子手”的调料，在做菜的时候尽量少放一点葱姜蒜是非常合理的一件事。
当然，在冬天葱姜蒜并不是完全不能放，一方面它们的微量营养素能起到增强免疫力进而驱散感冒寒邪的作用，同时还可以通过刺激津液分泌增加唾液流量而带走体内阴寒湿邪尽量避免它们对身体造成伤害，并不是让完全不用，其实是相对较少放。
即便如此，在快要春节之类的大喜事儿上还是会选择让它们多多发光发热，这个时候可以让家里的亲戚朋友多多见面，而且春节欢乐隆重，是一个非常适合放纵胃口和肆意享受美好的节日。
结语:
坐在一桌中间家人一起享受美好时光是一个很美好的体验，更何况这种神奇的体验一次居然可以有这么多个，没有哪一个节日比春节更温暖没有哪一种凉爽能力比秋天更全方位!
内里的木棍学道理而外景中的健康教育这样积极温暖的体验，可以在每一盘菜肴中都找到，它让人身心都有一种重拾活力、重新拥有美好的感觉!
明日小雪，这三多三少，我们都知道啦!
大家有什么安排吗?
