在《袁隆平传》这本书里，有这样的记述：当听到美国人“未来谁能养活中国”质疑时，袁隆平理直气壮地给予了回答。那么，美国人为什么会有那样的质疑？袁隆平院士到底又是怎样回答的呢？

01无端的质疑

20世纪90年代中叶，西方舆论中，“中国人养不活自己”的论调很流行。最有代表性的，就是前美国农业部政策顾问、世界观察研究所所长莱斯特·布朗在《谁来养活中国》论文中表述的观点。

这篇论文发表在1994年第5期他自己编的《世界观察》刊物上。文章发表后，从1994年下半年起，他就到处演讲抛售他的观点，对中国粮食问题评头论足。

这就是所谓“布朗命题”或“布朗旋风”的由来。布朗对我国粮食生产经营情况进行过一番调查，在收集到较为详实的数据后，对我国1990年到2030年40年间的粮食产能进行了分析预测。

布朗在论文中，分析了中国粮食短缺的原因：第一，正处于人口增长的高峰期；第二，淡水资源不均衡，严重缺水；第三，耕地因工业化步伐的加快而越来越少。

由此布朗预测：我国从1990年到2030年，人口将由11亿增到16亿，人均消费粮食将从300公斤增加到400公斤，粮食需求量将由3.46亿吨增加到6.4亿吨。

与此同时，耕地将从0. 91亿公顷减少到0.48亿公顷。虽然粮食单产可能从每公顷3705公斤增加到5700公斤，但总产量会从3.4亿吨减少到2.74亿吨。

到2030年，中国粮食收成仅能满足42.5%的需求，而剩余的只能靠进口粮食才能解决。关键是，到时会有那么大的进口量吗？对此，布朗又以他的论文成稿的上一年，即1993年全球粮食的出口量为基数进行了推算。

当时全球粮食的出口量才2亿吨，已基本处于再增长的极限，到2030年，要成倍增长已难上加难。况且那么大的缺口，还只是中国一个国家的需求量，如果再加上其他上百个国家的需求量，这个缺口就大得无法想象。

没有那么多粮食可以出口，不仅中国庞大的人口群体无法生存，而且整个世界都会受到中国缺粮的影响，继而发生世界性的粮荒，甚至是社会动荡。

这就是布朗的推演逻辑和他要达到的目的，他想借此引起各国对粮食问题的重视，但他的“苦心”，却被别有用心者当成了“中国威胁论”的炮弹，引起不少指责和强烈抗议。

为加深布朗对中国的了解，1995年9月，中国社会科学院以某研究所的名义，特意邀请布朗访问中国。

许多学者与他进行了面对面的座谈沟通和辩论，也跟他扒拉了很多数据，但还是没有说服布朗，他在访问回国后，还将长篇论文扩充成了一本书。

这本书的书名，跟他的论文名一样，也叫《谁来养活中国》，并加了一个副标题：唤醒小小的星球，封面的大问号非常刺眼。

书籍正式出版后，发行范围更广，引起世界震惊。与此同时，我国报刊和出版界，也相继刊登和组织出版了大量阐述粮食问题的专论和专著。

但奇怪的是，无论在面对面的论战中，还是在公开发表的专论专著中，几乎都没有专门提到，杂交水稻在解决中国粮食问题上的巨大作用、广阔前景。

02霸气地回应

给予布朗“未来谁能养活中国”质疑最有底气回答的，是杂交水稻之父袁隆平、杂交小麦之王李振声、玉米育种专家李登海等一批农业技术学家。

就在布朗的论文抛出后不久，1995年6月底，袁隆平院士和著名经济学家林毅夫教授，在长沙出席学术会议时，抽空深入探讨了中国的粮食问题。

他们的探讨比其他学者更加理性、贴近实际，全部用数据和事实说话，厘清了中国粮食增长的历史路径、科研潜力及土地承载能力等问题，从本质上驳斥了布朗的谬论。

袁隆平院士曾读过布朗的文章，赞赏他的学术态度，称道他文章论证的严谨、数据的准确以及对中国国情的了解。但他同时也指出了布朗预测忽略的细节或是不想关注的问题。这个细节或问题又是什么呢？

那就是科技的力量。因为合理的科学技术，完全可以让农作物的产量有所提高。

自1964年起，袁隆平带领水稻科研团队，克服科研经费不足等困难，在原有研究成果基础上，不断求得突破，找到了一条全新的技术路线，有效地突破了水稻超高产育种难题。

他们在改良形态的同时，紧密利用杂种优势，圆满完成了杂交水稻五期计划，每一期的亩产量，都比上一期净增100公斤以上，实现了五连跳。每亩产量从700公斤，跳跃到了1100公斤，不断刷新了亩产纪录。

目前，杂交水稻的年种植面积已超过2.3亿亩，每年增产粮食超过200亿公斤。

袁隆平堪称“杂交水稻之父”“当代神农”，他研制培育出的杂交水稻，探索出了我国解决粮食短缺问题的重要途径，极大地改变了中国老百姓“吃不饱饭”的被动局面。

但在早些年的国际型粮食会议上，袁院士与布朗会面时，他还不是很有底气地回答布朗的质疑，只能探讨一些一般性的学术问题。

攻克杂交水稻技术难题后的袁隆平院士，这时才站了出来，霸气地回应了布朗的质疑：“我们中国人就可以养活自己。”2005年底， 联合国世界粮食计划署在北京正式宣布： 从2006年1月1日开始， 联合国停止对华援助粮食。

联合国的这项援助，从1979年起，已持续了26年。现在不仅不需要援助了，还成为了重要的援助捐赠国。先后向塞拉利昂、布基纳法索等国家和地区提供了粮食援助。

截至2022年，我国的粮食产量已连续八年稳定在1.3万亿斤以上，农作物良种覆盖率已超过96%，自主选育品种面积占95%，品种对单产的贡献率超过45%。

中国以占世界不到10%的耕地，养活了占世界20%多的人，用事实回应了布朗“未来谁能养活中国”的担心和质疑，同时也让所谓的“中国威胁论”变得十分可笑。

03造福全世界

中国不仅养活了自己，而且还为其他国家解决粮食难题贡献了中国方案和中国力量。袁隆平院士有两个梦想：一个是“禾下乘凉梦”，另一个是杂交水稻“覆盖全球梦”。

他想象着，杂交水稻长得似如盖的大树，人们可以在下面乘凉；他期待着，每个国家都能种上杂交水稻。

他曾说：全球有1亿6000万公顷稻田，如果拿一半来种杂交水稻，即使每公顷只增加2吨，也可以多出1亿6000万吨粮食，那样就能多养活4-5亿人了。

随着中国杂交水稻技术的突破，很多粮食短缺问题突出的国家，把眼光转向了中国，瞄准了袁隆平，特别希望能学到超级杂交稻育种技术。联合国粮农组织，也希望利用中国的杂交水稻技术，解决缺粮国家民众吃不饱饭的问题。

该组织每年都要派遣一批第三世界国家的农业技术专家，到袁老所在的中国国家杂交水稻工程技术研究中心学习。

2007年5月，袁老刚从美国开会回来，又有16个国家的40多名水稻专家，来到长沙学习四个月。他同往常一样，在开班仪式后，亲自给学员们上第一课。

2007年9月16日，美国杜邦先锋海外公司副总裁保罗·谢克勒，飞抵长沙，与中国国家杂交水稻工程技术研究中心，签署了全面科技合作协议。

这次合作，袁院士被聘为先锋公司的杂交水稻顾问，目的是在亚非地区推广杂交水稻种植，襄助袁院士早圆“温饱全人类”的梦。

而亚非地区，聚集了世界上最多的贫困人口，他们的温饱让袁老牵肠挂肚。因此，当杜邦先锋公司找他谈合作时，正合了袁老的心意。当袁老在合作协议书上签字后，听到谢克勒讲了这样的话：

伟大的科学家袁隆平院士，通过科技使人民生活得到了改善，先锋公司有信心襄助，让更多更好的杂交水稻种遍世界。这既表达了全世界对袁院士的崇敬和信任，也给那些质疑或怀疑的人，指明了解决粮食问题的路。

马达加斯加农业部长在看望袁隆平院士时，送给他一张新货币，向袁院士表达了该国发展杂交水稻的决心。因为这张最大面值的货币上，印有水稻稻穗图案。

自从美国圆环种子公司1979年率先引进杂交水稻后，越南、菲律宾、印度、斯里兰卡等40多个国家也先后引进，种植面积达150万公顷。

菲律宾在袁院士委派的专家援助下，利用杂交技术使水稻单产提高了两到三倍，走出了缺粮困境。

越南曾经是亚洲稻米进口的国家，1993年引种中国杂交水稻4万公顷，在不增加投入的情况下，当年增收水稻1亿公斤。目前，越南杂交水稻种植面积已达65万公顷，单产增加40%，成为亚洲仅次于泰国的第二大稻米出口国。

此外，印度借鉴中国技术培育出了多个适应当地条件的杂交水稻组合。据联合国粮农组织统计，截至2008年，全世界约有22亿亩稻田，即使只拿出一半来改种杂交稻，每年所增加的粮食就可以多养活5亿人口。

袁隆平院士曾说：“一粒粮食能够救一个国家，也可以绊倒一个国家，中国人的饭碗，任何时候都要牢牢端在自己手上。”

因此，面对“未来谁来养活中国”的质疑，答案只有一个：“中国要靠自力更生，自己养活自己！”

附件1：参考资料

1、《袁隆平与布朗》（知网）

https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKgchrJ08w1e7eWoVfj7plMzd--WGyAW7_4FGmCW3bWa9TdldpgE1OH-CZ_vJsAIewtLjeI298B-s&uniplatform=NZKPT

2、《联合国停止对华粮食援助“谁来养活中国论”破灭》（知网）

https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKgchrJ08w1e7eWoVfj7plMyU5q5-yuOU6b9p4Wa6gkkCOUvpXYkxrorbR7TVNrvgGFsgy2crd6Rm&uniplatform=NZKPT

3、《谁来养活中国》（作者：美莱斯特布朗）（知网）

https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKjkpgKvIT9NkGsvn6cq9Bo1idzC7v2P6Q3x57WrhBSGrkI6xHb-xt3M3dbObQnYBAanFSVVMf7v0&uniplatform=NZKPT

4、《袁隆平传》（书籍）

5、《深刻难忘的两次采访》（湖南省人民政府门户网站）

http://www.hunan.gov.cn/hnszf/hnyw/zwdt/202105/t20210524_19355847.html

6、《中国未来粮食安全论》（知网）

7、《中国会使世界挨饿吗？——中国农业专家与美国学者莱斯特·布朗博士座谈》（《农经》1995年第9期）http://www.cqvip.com/QK/81181A/19959/1004915961.html