贵州遵义走访12个碎片:茅台重镇、美食之都、红色故土……

丁道师 2024-11-12 21:34:53

1、茅台在贵州的影响力有多大?我举一个小例子来说明。我从北京坐飞机去贵州遵义,下了飞机才发现原来那个机场叫做茅台机场。相比之下,同样作为一线品牌的山西汾酒,在其所在地的机场就没有这样的待遇。

2、漫步在茅台镇那充满古朴韵味的大街小巷,我沿着蜿蜒的赤水河畔悠然前行。几乎每一步所至,都能嗅到那空气中弥漫的浓郁酱香,让人陶醉,虽然我并不能喝高度白酒。据热心的当地人介绍,这座小镇上除了家喻户晓的茅台以外,竟有好几百家酒厂,它们或隐于巷尾,或立于河畔,或藏于深山,共同编织着茅台镇作为中国酱酒之都的辉煌篇章。

3、有人的地方就有竞争,茅台镇的白酒厂商竞争很卷。都晚上10点多了,我还能看到有酒厂直接将品鉴摊位设立在了繁华的大街上,通过品尝式营销打开销路。对于游客或者客商来说,一旦找到心仪之选,便可顺势前往酒厂深入参观,亲身体验从酿造到成品的每一个环节,进而产生购买意愿。这种“集品鉴、体验与购买于一体”的商业模式,永远不会被电商打败。

4、茅台镇的古朴,不仅仅来自于古香古色的建筑和酱酒气息,还来自于旧时光的那股烟火气。在茅台镇游览,能看到沿街乞讨的乞丐、开着摩的的师傅、背篓里带着小孩的阿婆穿堂而过,恍惚间穿越回了上世纪90年代的中国中西部城市。

5、53度的飞天茅台,就是出厂价格为1499元的那一款,几年前市场价格曾经高达3000多块钱一瓶。然而,现在已经下跌到了2000多元。在茅台镇进行走访时,我询问了一家酒类经销商,他们表示,如果我有意购买,可以以2400元一瓶的价格帮我代购,并保证所售商品为正品真货。”

6、在茅台镇有很多优秀的酒厂,它们只是缺少一个展示的机会。我了解到,很多酒厂主要专注于生产制造,然后贴上其他品牌的标识进行销售。而这些贴牌产品的销量非常好,从一定程度上证明了这些酒厂的酒品质是非常出色的。只可惜,酒香也怕巷子深,由于缺乏市场化的营销能力,这些酒厂中的大部分并不为世人所熟知。

7、这次来遵义之前,我从未想过遵义有如此多的美食。来了之后,当我走进捞沙巷以及周边的几条巷子,才发现这里的美食种类繁多,而且非常接地气,价格也很实惠,味道特别美味。之前我也去过户部巷、十字街回民街、南锣鼓巷等全国各地有名的美食街,但我觉得都没有遵义这边的美食给人的印象更为深刻。

8、遵义的美食中,令我印象最深刻的是一种名为丝娃娃的地方传统小吃。该小吃由十几个小盘子组成,盘内盛有各式各样的美味食材。食客需取一张卷饼,将这些食材卷入饼中食用,其食用方式与北方的春饼相似。然而,丝娃娃所用的饼较春饼略小,更适合小口品尝,可以避免过量食用。

9、遵义的美食还有一个显著特点,那就是拥有各种各样的粉类,尤其是各式各样的羊肉粉。在大街小巷,你都能看到当地人特别喜爱吃粉。这让我想起了一次去广西桂林的走访经历。那边的人们也很喜欢吃粉,但桂林的粉口味相对温和,我的肠胃能够轻松接受。相比之下,贵州这边的粉则过于辛辣,调料放得很多,更适合那些能吃刺激口味的朋友。

10、来遵义,怎么能不去四渡赤水纪念园看看。1960年,蒙哥马利来中国访问时,对主席指挥的三大战役深感佩服。毛主席却说,三大战役不算什么,四渡赤水才是得意之笔。这场战役是毛泽东军事智慧的巅峰之作,红军在毛泽东的指挥下,灵活机动,四次渡过赤水河,巧妙调动敌人,以少胜多,创造了战争史上的奇迹。四渡赤水不仅打破了敌人的围剿,更为红军长征的胜利奠定了坚实基础。站在纪念塔下,我仿佛能听到历史的回响,感受到那段峥嵘岁月中红军将士的英勇与坚韧。

11、从四渡赤水纪念园出来,又来到了遵义会议纪念馆。我记得上小学三年级的时候,就把这个地方当做心目中的一个圣地。遵义会议,确定了毛泽东在党中央和红军中的领导地位,在极端危急的历史关头,挽救了党,挽救了红军,挽救了中国革命,在中国共产党和红军的历史上,是一个生死攸关的转折点。

12、在遵义会议纪念馆,我看到了来自全国各地的学生和青年人士纷纷组团前来参观学习。我觉得这样的活动极为必要,让青年人尽早开始接受红色教育,了解我们伟大时代的重要节点,可以更好地树立正确的人生观和价值观。

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丁道师

简介:资深互联网观察家,知名科技自媒体人。