一条三文鱼从8000公里外的法罗群岛深海被捕捞上岸，到端上成都市民的餐桌，总耗时多长？答案是不超过48小时，极速条件下可缩短至36小时内。

三文鱼从捕捞上岸到进入中国消费市场不到48小时，保持了极高新鲜度（陈碧红 摄）

法罗群岛三文鱼捕捞现场（受访者供图）

数十吨三文鱼在成都机场进港并转国内航班，“一进一出”的转运时间需多久？答案是4小时，比过去快了5个小时。

从四川进入国内市场的全球顶级冰鲜三文鱼货值增长有多大，鱼都去哪儿了？答案是，2024年货值较上年同期增长3.5倍，90%端上了北上广深的市民餐桌……

进口冰鲜三文鱼，正成为四川对外开放的一个新标签。今年的省政府工作报告提出，打造三文鱼、榴莲等特色单品全国集散中心。时隔仅两周，关于进口三文鱼的最新消息迅速落地：四川进口三文鱼国内中转时间提速5小时并常态化运行，走在全国前列。

三文鱼通关效率不断提升的背后，既是四川打造单品全国集散中心的坚决之举，也是四川争取让更多全球商品从内陆登陆，塑造从引入“一条鱼”到涌进“一群鱼”的开放新格局。

北极圈的三文鱼

为何最先抵达内陆四川？

3月5日11时14分，一架装载法罗群岛冰鲜三文鱼的KF870航班降落在成都双流国际机场。经双流机场海关快速验放后，这批总重40吨的进口三文鱼随即搭乘国内航班，飞往北京、上海、广州等地。

全货机冷链运输冰鲜三文鱼（受访者供图）

刚捕捞上岸的冰鲜三文鱼快速空运至布鲁塞尔国际机场，启程前往中国（受访者供图）

“20多个小时前，这批三文鱼还在北极圈附近深海里游动。仅8小时后，它们就变成冰鲜鱼，‘坐’上了从布鲁塞尔飞往成都的包机，经过10.5个小时的飞行，准时抵达成都。”四川孚卓瑞兴国际货运代理有限公司总经理助理黄秋霞说，这批鱼只留下4吨在四川本地销售，其余的直接转运到北京和上海。

“北上广深”是我国进口冰鲜三文鱼的主要消费市场，为什么三文鱼不直飞沿海城市，而是先“绕”进内陆四川，再经由国内航班转运到沿海？成都双流国际机场货站对面，正是四川商投集团所属四川省国际航空货运发展有限公司的调度办公点。大屏上，从海外到国内的三文鱼实时运输信息滚动更新。目前，该公司累计投运全货机4架，运营洲际货运航线5条，几乎承运了成都口岸所有的法罗群岛冰鲜三文鱼进口业务，进口总量占全国法罗群岛三文鱼进口量的50%以上。去年以来，该公司每周稳定开行“成都—布鲁塞尔”货运航线8班，实现对布鲁塞尔运力全国第一，形成了稳定高效的空中通道。

“尽管从布鲁塞尔到中国的航线不少，但作为三文鱼原产地的法罗群岛距布鲁塞尔千余公里，以往只能通过海运、卡运来解决源头运输问题。”该公司相关负责人介绍，去年四川货航与当地渔场达成独家战略合作，由对方以空运方式每周定期将三文鱼“闪送”到布鲁塞尔，进入“全程极速”模式。四川由此成为法罗群岛与中国之间最快的运输通道。

此外，成都拥有两大国际机场，入境后的货物可迅速分拨到国内任何城市，“有充足稳定的货源和航空运力，这对时效决定市场价格的冰鲜三文鱼来说，无疑是最佳选择。”该负责人表示。

精打细算生意账

不少沿海企业入川来

当前，我国进口冰鲜三文鱼的航空口岸有10余个，其中“北上广深”长期是主力口岸。然而，这一格局正在悄然改变：成都海关统计数据显示，2023年，四川企业进口冰鲜三文鱼货值居全国第六位；2024年，这一排名升至全国第二位，超越北京、广州等地，仅次于上海。

除了航空运力的猛然发力外，还有政策与改革的同向发力。近两年，四川商务部门连续出台外贸支持政策，支持企业扩大优质消费品进口，引进培育国际供应链企业和外贸企业，打造特色单品进口集散中心。成都海关则在通关时效、物流成本上持续破题，探索“两段准入”、进口“空侧内转”等改革。

政策和改革的带动效果，直观体现在精打细算的企业账本上。

成都米佳乐国际贸易有限公司，是目前四川省内规模较大的冰鲜三文鱼进口贸易商。去年，该公司从成都口岸进境并分拨销往北京、上海等地的三文鱼达上千吨，而2023年仅为几百吨。

“在成都集散分拨三文鱼，较北上广成本降低约3%。”该公司总经理周强以“两段准入”改革举例，即便三文鱼未抵达口岸，企业也可提前申报通关，货物落地后便可即到即检即放。通关查检后，在满足附条件提离的情况下，货物还可提前从监管仓库提离到企业自己的仓库中，进行分拣备货。

成都海关所属双流机场海关关员验放进口三文鱼（成都海关供图）

整个过程节省了几笔关键开支：一是减少通关时间，可在最短时间内对三文鱼进行换冰、补冰，保证新鲜度，这一环节可降低约10%的货物损耗成本；二是减少了监管仓库存放的租金成本，综合测算每月可节约12万—15万元。

时间成本和物流成本的综合优势，覆盖了企业选择“绕道”四川所产生的相应成本。因此，不只成都米佳乐一家企业扩大了进口量，还吸引不少沿海企业前来四川拓展进口贸易。“多年前因物流、通关等各方面条件不够成熟而离开的企业，如今又都回来了。”业内人士说。

据不完全统计，去年，四川共推动544家企业恢复外贸业务，全省新增实绩企业超800家。其中，在成都航空口岸申报进口冰鲜水产品和食用水生动物相关货物的进出口企业数量同比增长60%，“四川进口、全国消费”格局初现。

已经摆上货架的三文鱼产品（受访者供图）

从“1”走出去

单品全国集散中心有望进入复制模式

三文鱼是四川打造特色单品进口全国集散中心最先破发的领域，但远不是全部。2021年，四川就曾提出建设特色单品全国口岸突破行动。

内陆四川为何把目光聚焦在打造单品进口全国集散中心？为什么最先发力的是三文鱼？问题背后，其实是四川努力优化外贸结构的结果。

商务厅相关负责人介绍，长期以来四川外贸存在行业领域和区域相对集中的问题，建设单品进口全国集散中心，既能有力推动四川外贸形成新的增长点，又能从外贸总量突破向精致单品领域提升，不断延长产业链条，实现外贸高质量发展。

“三文鱼不仅附加值高，而且近年来国内市场需求快速增长，是一个前景良好的赛道。”国家高端智库、中国（深圳）综合开发研究院物流与供应链管理研究所所长王国文分析认为，通过建设集散中心，能够发挥枢纽功能，快速聚集外贸企业、生产加工企业、物流配送、供应链金融等一系列环节，从而形成、壮大新的产业集群。这是以物流改变商流、贸易流的典型案例。

集散中心的连锁效应还在更大范围、更深领域延伸。前不久，成都首家三文鱼精品（进口）食材供应链中心在市区亮相。这是由法罗群岛冰鲜三文鱼的本地进口供应商——四川省商投县域商业集团有限责任公司在川打造的首个线下展示体验中心。

法罗群岛三文鱼深海渔场（受访者供图）

“过去因为饮食习惯和消费水平等原因，大部分三文鱼主要供应沿海城市，如今随着消费习惯、消费环境的变化，中西部地区的消费潜力快速释放，对三文鱼的需求不断增长。”该公司董事长冉勇明表示，目前公司正加快铺开线上渠道，以下沉社区方式快速响应消费者需求。同时，正加快建设深加工车间，开拓多元化的三文鱼产品，打造新的消费场景。

其实单品全国集散中心国内并不少，发挥的作用也显而易见。比如，浙江义乌中国小商品城目前已聚集7.5万个商位和21万名从业人员，日均客流量达21万人次，外贸业务覆盖全球。同在浙江的桐乡羊毛衫集散中心，已发展成为全国最大羊毛衫集散地，这里虽不产羊毛，但依托产业链整合能力，形成从设计到销售的完整生态。这些集散中心大多体现出产业集群化、流通网络化等特点，利用专业化分工形成了全国甚至全球竞争力。

对四川而言，建设三文鱼进口全国集散中心只是刚刚起步。依托不断优化提升的枢纽通道功能、高效通关效率和完善产业配套，在强有力的消费市场推动下，四川打造特色单品全国集散中心，有望以“1+N”的形态在更多领域复制延伸，形成从引入“一条鱼”到涌进“一群鱼”的良性循环。