泸州老窖和杜康酒的口感各有特点，很难简单地说谁更纯。以下是两种酒的口感特点对比：

泸州老窖

• 香气：泸州老窖的香气浓郁，窖香突出，有绵甜爽净、尾净香长的特点。其代表产品如国窖1573，香气更是馥郁馨香，醇厚绵长。

• 口感：入口醇厚甘冽，余味净爽，酒体圆润，口感连绵纯净。例如泸州老窖特曲60版，入口醇和偏甜，酒体圆润，口感连绵纯净。

• 酒体：酒体清澈透亮，无杂质，倒入杯中酒花丰富，挂杯细腻。

杜康酒

• 香气：杜康酒的香气以窖香为主，陈香明显，酒香浓郁。其代表产品如杜康金标，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和。

• 口感：入口柔和，余味丰富，回味悠长，带有一点点甜味。例如杜康65度原浆，入口超顺，前段滋味委婉铺开，中段有劲，回甘快。

• 酒体：酒体较饱满，略带浑浊感，颜色呈现为浅黄色。

总结

• 泸州老窖：香气浓郁，口感醇厚，酒体清澈透亮，适合喜欢浓香型白酒且对香气和口感层次有较高要求的人。

• 杜康酒：香气柔和，口感绵甜，酒体较饱满，适合喜欢柔和口感和有一定甜味的白酒的人。