文/茶人小谈

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农历的十月初一是寒衣节，估计很多人对这个传统节日会有些陌生。

在民间它可是一个非常重要的日子，寒衣节和清明节还有中元节，并称中国的三大鬼节，它主要也是以祭祀为主。

《诗经豳风七月》曾记载：“七月流火，九月授衣”，意思是说从九月开始天逐渐要冷了，人们该添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗称授衣节)。不过，前代授衣多在夏历九月，日期并不确定。但我们也可以从中发现，寒衣节，其实自古有之。

那为什么要叫寒衣节呢？

潘荣陛的《帝京岁时纪胜送寒衣》中我们可以找到答案：“十月朔士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣”。

关于送寒衣的传说有很多，其中流传最广的就是孟姜女千里送寒衣，刚结婚，丈夫被拉去修长城，千里迢迢去送衣御寒，却没有想到丈夫已经累死，后来，只能用棉衣把他包着安葬，由此便产生了寒衣节。

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从寒衣节的历史中我们发现，送寒衣是这个节日的头等大事，那祭祀的时候，应该带什么东西上供呢？

老人说：“寒衣供3样，家兴子孙旺”，十月初一寒衣节，3样指啥？这个3样，其实是指三类供品，第一类，就是水果，水果不要求带五种，可是至少要带一种，常见的水果有橘子、橙子、柚子或者是香蕉都可以。

柚子，它的谐音是“佑子”，有保佑子孙后代的寓意，上坟的时候，如果是带给祖先的话，是希望祖先可以保佑在世的子孙后代平安健康，所以它其实也是吉利的象征。

试想一下，子孙后代平安健康，那么必然也会出现家兴子孙旺的情况，毕竟身体才是最宝贵的财富，其余的东西只不过是过眼云烟。

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寒衣共3样，第2样就是素食。

祭祀的时候，素食是必不可少的，在古人眼中，用荤食供养老祖宗，对子孙是不利的，因为供养荤食即犯杀生之业，所以适合选择素食。

常见的素食有豆子，还有各类的豆制品，这些都是可以拿来当作供品的，此外还有一些糕点，或者是糍粑之类的，也是非常好的素食。

糍粑它是家庭十分和睦的一种象征，代表着幸福吉祥，用糍粑当作供品，也是希望祖先能够保佑，家庭美满幸福。

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寒衣节共共3样，第3样就是酒水。

祭祀的时候，必然少不了酒水的存在。早在《尚书酒诘》中就说：“酒，原本是为祭祀而酿造的”，古代的统治者更是觉得：“国之大事，在祀在戎”。

祭祀用酒也表示对事情的重视程度，不管是以前还是现在，当有酒上桌的时候，必然是有重要的事情发生，或喜或忧，都离不开酒的参与，它其实就是一种媒介，所以祭祀的时候，不能够缺少。

用这3样当作供品，有对先人的恭敬追思之意。老人说的“寒衣供3样，家兴子孙旺”，更多的是心里的一个愿望，希望可以达成。

—The end—

原创/茶人小谈

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