河北省承德市隆化县的水利工程包括以下方面：

1. 山洪沟防洪治理工程：

- 隆化县西南沟河山洪沟防洪治理工程：新建挡墙 8.095km，其中新建格宾石笼挡墙 7.607km，新建浆砌石挡墙 0.488km。

- 隆化县步古沟河山洪沟防洪治理工程：新建格宾石笼护坡 6.855km，加固河段 0.55km，维修加固堤防 0.72km（新建格宾石笼水平防护 0.72km）。

- 隆化县疙瘩营河山洪沟防洪治理工程：新建浆砌石挡墙 6.653km，包括疙瘩营河新建浆砌石挡墙 3km、八家河上游新建浆砌石挡墙 0.808km、八家河下游新建浆砌石挡墙 2.36km、北山沟新建浆砌石挡墙 0.485km。

- 隆化县偏坡营河山洪沟防洪治理工程：新建堤防长度 5.257km，其中干流段新建堤防长度 4.51km，昆仑沟河段新建堤防长度为 0.747km。

2. 农村饮水工程：

- 2024 年度农村饮水工程（中央水利发展资金）维修养护项目：对农村饮水工程进行维修养护，保障农村居民的饮水安全和正常用水。

- 过去隆化县也大力推进过农村生活污水无害化处理、推进厕所革命等与农村饮水相关的工作，改善了农村的用水环境。

3. 鸽子洞水电站工程：位于承德市，与隆化县相关。该水电站工程的建设对于区域的电力供应、水资源利用等方面具有一定的意义。