全媒体记者 王超

进入4月份，湘潭县分水乡新坝村村民陈林德，忙得脚不沾地。自打去年家里代养的4头沙子岭原种母猪给他带来3万多元直接经济收益后，他就一直雄心勃勃。这些天，陈林德的干劲更足了，因为在沙子岭猪科研团队指导下，他代养的沙子岭母猪又顺利产下今年第一窝猪崽，总共12只。

照看12只“猪宝宝”，陈林德忙碌并快乐着。他立下目标：今年再新增4头沙子岭原种母猪，向7万元收益目标努力！

陈林德介绍自己种植的“喂猪菜”。（记者 王超 摄）

跨界新手

“养猪是增收致富好渠道”

穿过村庄，越过田野，沿着一条乡间小路，我们驶进陈林德创办的沙子岭猪养殖场。

听不到喧嚣，也闻不到异味，这个坐落在湘潭县石鼓镇、青山桥镇与分水乡交界处的猪场，三面环山，只有满眼绿色和一派宁静。

猪场外，一畦畦黑麦草、牛皮菜、菊苣次第铺开。面积近2000平方米的猪舍里，黑白花脸、身形圆滚滚的沙子岭猪，在里面饮水、吃食。

“我的小猪们定期保健，身体棒棒的。”没有客套寒暄，请前来回访的吴买生科研团队和记者在堂屋坐下后，陈林德打开了话匣子。

“沙子岭猪在业内是有口皆碑的。”陈林德点燃一根香烟，侃侃而谈。作为一名养猪新手，前段时间在抖音平台一次性卖掉8只小猪崽的经历，着实让他高兴了好一阵。

“我把喂养沙子岭猪的视频发到抖音上，外地网友看到了，马上问我要联系方式，我直接用快递给对方邮了8头仔猪，每只卖2000元。”陈林德掩饰不住脸上的喜悦，继续说：“会养还要会卖。卖仔猪，投资小、风险低、回报快，养猪是增收致富的好渠道。”

首战告捷

“政策扶持、专家指导，我们像捡到了金元宝”

今年60岁的陈林德，早年是湘潭县分水乡的养牛大户，后来改行进入企业工作。2023年退居二线后，他回到老家，重操旧业。

“在外常听人说湘潭沙子岭猪好，正好我有情结、有时间、有资源，加上政策有支持，市场有需求，我说干就干了。”陈林德告诉我们。

2024年，陈林德投入多年积蓄改建了一个面积近2000平方米的猪场。为确保猪吃到新鲜、营养的饲料，他在自家田里种了好几亩黑麦草、牛皮菜、菊苣等。舍得钻研的他，还利用闲暇时间自学养殖知识，摸索种养结合的循环模式。

“现在养猪和过去大不相同，不再是粗放管理，不再是污水横流，而是既讲求生态环保又讲究方式方法。”

说这句话是要有底气的。为了科学养猪，陈林德做了大量前期准备工作，请教了不少人。“满脑子都是怎么养猪，真的，做梦都是养猪。”陈林德说。

听说陈林德铆足劲养沙子岭猪的事后，沙子岭猪特色产业科研创新团队研究员吴买生很支持他，定期派人回访、核查、提供技术服务。在吴买生团队帮助下，“跨界”养猪的陈林德，干得很来劲。

“夏天喂藿香正气水、冬天喂生姜，分阶段为母猪配营养餐，定期消毒、保健。10个月内，每头肉猪就能长到100多公斤。”陈林德不仅尝到了养猪的甜头，更让他有成就感的是，凭着自己一套独特的管理经验，他养的猪没打过针，个个膘肥身健。

闲聊中，“防疫”是陈林德和吴买生说得最多的一个词。在市委市政府高度重视下，有效防控非洲猪瘟及其他疫病，已经成为当下我市各养猪场的头等大事。

“细节决定成败，每一个环节都马虎不得，我的猪场不允许外人进入，避免带入养殖场以外的细菌病毒。”陈林德介绍说，在养殖场，每头猪从生下来需要过出生关、断奶关、育肥关等，每道关的防疫饲养都至关重要。“在专家团队指导下，我们定期保健、检测，保障小猪整个生长过程不发生疫病。”陈林德说，正是因为防控措施做得好，他的猪场从未感染过猪瘟及其他疫病。

“政策扶持、专家指导，我们像捡到金元宝。”他总结，虽然投入的心思、管理的细节多了，但是用于疫苗、兽药的投入减少了，猪肉的品质提上来了，湘潭沙子岭猪的品牌也打出来了，这是一举多得的好事。

接续奋斗

“只要勤劳肯干、科学养殖，养猪有钱可赚”

今年省委一号文件以“进一步深化农村改革、扎实推进乡村全面振兴”为主题，围绕“六个着力”提出30条措施。

在着力发展县域富民产业方面，文件从持续优化种养结构、实施绿色产品及食品加工业倍增计划、分类推进县域经济高质量发展、建立健全科技创新与产业创新深度融合机制等方面，对壮大县域富民产业进行了安排部署，同时围绕推动农民收入持续较快增长，提出了一揽子政策措施。

“省委一号文件提出，将科学制定畜禽等优势特色产业发展规划，打好‘特色牌’，做强‘土文章’，让‘湘字号’农产品走得更远，卖得更好。这为湘潭沙子岭猪特色产业发展带来了新机遇。”吴买生说。

他介绍，沙子岭猪耐粗饲、肉质好、繁殖率高，位列全国十大“国保”名猪，是珍贵的遗传资源。湘潭沙子岭猪资源保护与种质创新工作，始于1984年。近年来，围绕国家种业振兴行动总要求，湘潭加快推动沙子岭猪特色产业高质量发展，组建沙子岭猪特色产业科研创新团队，成立沙子岭猪研究院，以创新的思路和有力的举措，为乡村全面振兴注入活力和动力。

“只要勤劳肯干、科学养殖，养猪有钱可赚。”吴买生举例，像陈林德这种从零开始的中小规模猪场，既充分利用了农村劳动力、闲置屋舍和当地物产资源，其发展的循环种养模式还降低了养殖成本、保护了生态环境，这些都是乡村振兴的主要内容。

我们了解到，今年2月召开的沙子岭猪特色产业发展情况调研座谈会明确，要继续加大对沙子岭猪特色产业的支持力度，持续推动沙子岭猪特色产业发展，高质量带动全市生猪产业提质升级。这，无疑为陈林德实现他的目标注入了强劲信心！