白酒难做,是品牌定位问题吗

宝影观看生活 2024-11-12 05:13:42

【沈坤原创,全文3600余字,阅读大约需要13分钟】由于定位理论和国内大规模诞生的定位讲课人的影响,导致国内企业界出现了一个不正常的现象,企业出现问题或者市场出现问题,就会被认为是定位问题,要么是战略定位出现问题,要么是品牌定位不够精准,白酒行业也一样,一会儿找这个定位公司做定位,一会儿又被另一家广告公司做新的定位,在各种定位专家的摆弄下,企业自己也不知道品牌该如何定位了。

就像青花郎一开始的“中国两大酱香之一”,再到后来的“赤水河左岸,庄园酱酒”,这两个定位语言,一直被各种定位公司和广告公司称之为“经典案例”,前者通过两大,瞬间将青花郎排名在茅台之后,产生的品牌认知联想是极为丰富的;而后者则在酱香白酒圈,开创了“庄园酱香”的先例,显然是对标法国红酒的做法,同样也给消费者带来更美好的品牌联想,这样的定位能说不成功吗?当然不!

随着这种案例的传播,一些业已成名的白酒品牌坐不住了,他们把自己在市场上的不如意,统统归之于“定位问题”,并认为应该请定位专家来把把脉了,或者重新弄一个新定位,让品牌产生新的力量,以促进产品的市场销售。这样的思考也不算错误,毕竟,在当今的品牌营销界,定位派确实是足够响当当的,连普通小企业的老板,都花钱坐进了“定位课”的课堂里。

2018年,我应邀考察黑龙江北大仓酒业,与隋熙明董事长有过一个小时的交流,我们从大米的品牌营销谈到白酒的品牌定位,当然,也提到了叶茂中给北大仓品牌做的定位和广告策划,这就是“中国三大酱香之一”。我觉得,这个定位概念,在东北应该会很有效,毕竟,东北自己的酱香酒品牌,而且是中国第三大酱香酒品牌,东北人看重的面子和品尝酱酒的新鲜感全满足了,加上对本地品牌的信任,销量自然就来了。

可能有的人会嘲笑这个定位,因为它明显是抄袭了青花郎的“中国两大酱香之一”,但这是属于没有版权的套用,不违法,就像东鹏特饮和乐虎,两个品牌套用红牛的广告语“累了困了喝红牛”,一个改为“累了困了喝东鹏特饮”,一个改为“困了累了喝乐虎”,两个品牌同样因此获得了巨大成功。就事论事,企业的成功就代表了策划的成功,北大仓的定位自然也是非常成功的。

但有一个问题,或许企业一直没有思考过,假如某个定位概念,企业不投入广告推广它,那它如何产生效果?这就涉及到一个企业的推广投入问题,假如企业本身就有广告预算,那么,广告中有精准的定位概念,效果就会很明显,这是里斯和特劳特两位广告大师,经过上百个成功案例分析出来的。那么,如果没有广告预算呢?

如果白酒销量下滑,真的都是品牌定位的问题,那么这个问题就好解决了,张三品牌请了定位专家做定位策划,自然李四品牌也会请擅长定位的广告专家做策划,企业都这么玩,那么,最终会出现各种白酒品牌各自不同的定位广告,各自影响可能被影响的受众,就像现在的机场和高铁站,充斥这样的广告。

比如水井坊,就喊出了“中国白酒第一坊”的口号,而白水杜康酒同样喊出了“大国清香”的口号;剑南春更厉害,直接告诉我们,它是“唐时宫廷酒”;而舍得酒呢?文绉绉的来一句“智慧人生,品味舍得”,作为浓香白酒的高端品牌,国窖1573更是将明朝时就诞生的酒窖,定位成“你能品味的历史”。你能说出,这几种定位语的高下吗?没有对错,有效果就行,这是最朴素的道理。

那么现在呢?除了茅台以外,几乎所有的白酒品牌都遭遇了销量下滑的劫难,白酒企业是不是又该怀疑是品牌定位出了问题吗?当然不是,但问题是,在当今白酒市场消费降级的时代,人们普遍生活在极度焦虑和忧郁之中的时代,我们的白酒品牌,还能继续用这种把自己夸大成一个个高大上的定位广告,去忽悠消费者吗?还能产生我们期望中的销售增长吗?显然不能。

所以我才对此产生了属于我自己的结论:市场好做的时候,其实你在广告中说什么都行,并不是定位好不好,而是看你的广告投入有多大,当你的广告铺天盖地随处可见时,产品的销量自然就能增长,就像洋河一年投入30多亿广告费,也能轰炸出一个300亿的品牌来;而当市场不好做的时候,这种恬不知耻自卖自夸的定位广告,就显出原形来了。突击发问,你会喜欢一个在你面前滔滔不绝自我夸耀的人吗?

对,几乎所有的定位广告,都是一个套路,那就是绞尽脑汁地玩出一个好听的自夸概念,进行毫无底线的自我赞美,比如“每10罐凉茶七罐是加多宝”、“洋河蓝色经典,中国绵柔型白酒领袖品牌”、“君品习酒,高端酱香”、“金沙古酒,柔派酱香开创者”和“好酱酒,赖永兴”以及“西凤酒,三千年传承的凤香”,好像不这么自夸,就不是好定位,就产生不了广告效果。

假如把我们的白酒消费者当成一个美女,众多白酒品牌都是美女的追求者,然后他们对美女展开了各自的攻势:甲说我出生于书香门第;乙称自己家财万贯;丙言我有博士学历;丁曰我长得帅;戊却说我学贯中西有品味……面对一个个恬不知耻自我夸耀的男人,这个美女会怎么想?

真正的泡妞高手,决不如如此蹩脚,而是旁敲侧击巧妙套取对方的信息,比如她喜欢什么样的男人?身高?长相、学历?财产?或者她心目中最想嫁的男人是什么样子的?她未来想过的生活又是什么样子的?当你获取到这些信息,然后努力将自己改造成她喜欢的那种类型,投其所好自然能够获得100%成功。试想,谁会傻到把自己吹上天?但我们的白酒品牌就是在这么做。

现在白酒市场的拐点出现了,企业产能严重过剩,为了自己的业绩增长,拼命向渠道商压货,导致渠道商个个库存严重,资金被套牢;为了生存,他们只能进行低价倾销,这就是价格倒挂,即低于企业零售价或进货价销售;而消费者呢?因为各种各样的原因,来了个消费降级,要么减少应酬,要么选择更低价格的酒,或者减少喝酒的频次,总之,白酒市场遭遇了真正的寒冬。

这个时候的白酒品牌该怎么做?继续大规模地投放自我夸耀的定位广告那就是在找死,因为消费者正烦着呢?你再来添堵还能对你有好脸色?那怎么办?面对销量下滑,白酒品牌必须调转枪口,瞄准消费者,输出足以慰藉消费者,提振他们生活信心的品牌思想,因为人最容易被思想影响,尤其是卓越的思想家,其影响的范围可能是全人类的。

何为品牌思想?那就是真正的品牌文化,因为文化的本质就是创造性思想和创造性行为,品牌文化当然就是品牌与众不同的思想,以及按照思想去实施的行为。为啥要输出品牌思想?因为当下的白酒消费者灵魂苍白(无信仰),压力重重(事业受挫、生意难做)、内心忧虑(压力之下的焦虑和前途渺茫的犹豫)、生活烦躁(夫妻情感危机、儿女代沟等家庭矛盾),他们像漂浮在海上的孤舟,迷惘着呢!

这个时候,品牌就要发挥出自己的力量,要精准锁定自己的目标人群,洞察到他们内心一直在追求,却始终未被满足的精神需求,设定与消费者一致的立场,然后输出足以抚慰消费者心灵,激励消费者生活信心和斗志的尖锐思想,使得消费者瞬间有了精神依靠,灵魂有了支柱,就像迷途中的羔羊,瞬间被品牌完全征服,一个个自愿成为品牌的忠实信徒。

这是一种全新的品牌营销方法,是我在最近一两年的营销策划实践中逐渐感悟出来的,当品牌的思想足够尖锐足够震撼时,传统的影视广告就不需要了,连机场和高铁站的平面广告也是多余的,因为消费者看十万次传统广告,也不能影响他们的灵魂和行为,但一次思想的洗礼,就足以令他们对品牌顶礼膜拜,这就是品牌思想的力量。

比如针对高端人群,可以输出“有财富未必获尊重,有思想必然被敬仰”的价值观,以此衬托品牌自身的高端性和思想性,并用案例证明价值观的内容广告,影响高端人群集体追求更高的人生目标,并影响中低端人群踊跃消费高端品牌白酒产品,以此来拔高自己的地位,求得身份的社会认同。

中低端人群则可以输出“赚钱不是目的,活着心安才是”的生活态度,让人的心智拥有正确的人生价值观,也会对事业追求者带来一丝精神上的安慰,并引发消费者对事业、生活和人生意义的思考;当然,也可以站在社会立场,输出“日子难过钱难挣,绝不是戾气理由”思想,谴责当前社会戾气重带来的负面效应,一下子让品牌的高度突然显现出来,品牌的社会美誉度一下子达到顶点(以上价值观文案只是配合文章的举例)。

像习酒、舍得酒、洋河蓝色经典、杜康、水井坊、古井贡、四特酒、孔府家酒、孔府宴酒、西凤酒等业已成名的老品牌,以及国台、摘要、贵酒、金沙、珍酒、郎酒等一众酱香酒,要全部抛弃陈旧的定位概念,针对各自的消费者,输出自己有价值的品牌思想,去影响他们征服他们。我可以断定,未来的白酒市场,哪个品牌率先输出与众不同的思想,就会率先征服白酒消费者;哪个品牌输出的思想更尖锐更震撼人心,哪个品牌就更容易被消费者捧为圣物!

至于品牌究竟该输出什么样的思想,那要看品牌自身的历史,当下的社会现实和消费者遇到的各类问题,包括消费者的社会地位和层次,能被影响的思想自然也各自不同,但有一点可以感知,当一个品牌,通过自己的产品和平面广告输出尖锐的品牌思想时,其传播力和影响力是超强的,费用更是忽略不计,因为它不再需要铺天盖地,每一个城市只要一个广告牌就足以撼动全国市场,因为品牌已经从自卖自夸的商标,转变为一个有灵魂的思想大家了。(白酒营销探索,沈坤在行动)

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