喝一杯茶会感觉很舒适，尤其是当温度开始下降，虽然绿茶的优势很多，有另一种类型——红茶由最近的研究积极影响不仅寻求减肥但导致更健康的肠道微生物群。 《预防疾病》报告称，确切的好处在于红茶（和绿茶）可以改变肠道细菌的比例，减少与肥胖相关的一种细菌的百分比，并增加与瘦体重相关的细菌。加州大学发表在《欧洲营养学杂志》上的一项研究表明，喝红茶不仅会改善你的肠道微生物群，还可能改善你的肠道功能。 “我们的新发现表明，红茶通过肠道微生物群的特定机制，也可能有助于人体健康和减肥。”研究结果表明，绿茶和红茶都是益生元，这些物质能诱导有益微生物的生长，有助于一个人的健康。" 现在看来，绿茶和红茶都有促进新陈代谢的作用，绿茶通过血液工作，红茶通过肠道细菌工作。此外，绿茶和红茶中的抗氧化多酚都能对抗自由基，有助于确保DNA和细胞膜的正常功能。 研究：红茶对你的肠道有什么作用 绿茶中的分子体积较小，会直接被你的血液和肝脏吸收，而红茶则会留在你的肠道中，因为这些分子体积较大。该研究的作者解释说：“当红茶分子停留在肠道中时，它们会促进有益细菌的生长和参与能量代谢调节的微生物代谢物的形成。”" 红茶相对于疾病的其他好处 红茶可以保持好几年的浓烈味道，而如果在一年内不使用，绿茶通常会持平，但这只是食用红茶的众多好处之一。根据研究在沙特阿拉伯、荷兰和西澳大利亚，喝红茶的优势增加每天四杯或更多的杯子，11而一些疾病和疾病的风险降低，包括中风、心脏病发作、高血压、糖尿病甚至癌症。 同样，沙特阿拉伯沙特国王大学的一项研究表明，每天喝超过6杯茶的研究参与者的冠心病患病率“明显低于不喝茶的人”。荷兰国家公共卫生与环境研究所的一项研究发现，红茶与中风发病率的降低之间也存在关联。 研究人员查看了一项研究的数据，即高含类黄酮的食物是一种具有抗氧化功效的植物营养素。一些黄酮类化合物来自水果和蔬菜，而70%来自红茶。" 癌症是科学家发现红茶可以预防的另一种疾病。罗格斯大学2000年的一项研究发现了他们所谓的红茶的“秘密武器”，一种有效的抗癌多酚，叫做茶黄素。一位研究人员陈宇光博士指出，这种化合物对结肠癌细胞显示出“非常有趣的特性”。虽然暴露于TF-2使正常细胞没有受到伤害，但癌细胞会成群地“自杀”，这一过程称为凋亡或程序性细胞死亡。 红茶可以降低血压和患糖尿病的风险 当红茶中的化合物忙于改善你肠道中好坏生物的比例的时候，它也有助于降低你患糖尿病的倾向，这也许并不奇怪。作为一种益生元，红茶中的多糖比绿茶和乌龙茶等其他两种茶含有更多的葡萄糖抑制特性。