轻煮岁月,慢煮茶

正山评 2024-12-02 10:34:36

冬日严寒,万物于凛冽中蜇伏,于寂静中沉淀,默默积攒着生命的力量,以待来年的生长。世间的一切就仿佛按下了慢放键,寂寥而又漫长。然,这看似漫无边际的冬日,恰恰是静享岁月安暖,体悟生活美好的时节。

“山窗寒夜,时听雪洒竹林,淅沥萧萧,连翩瑟瑟,声韵悠然,逸我清听。”是听雪敲竹的雅韵;“杲杲冬日出,照我屋南隅。负暄闭目坐,和气生肌肤。”是冬日负暄的惬意;“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。”是踏雪寻梅的逸情……古人虽无现代之便利,却能在冬日将生活过得如诗如画,这是对生活态度的追求与心灵精神的满足。

如果要问,在冬日有什么能最舒适地体验到这种静谧而美好的感受,大抵就是一杯暖茶了。宋代诗人陆游在《雪后煎茶》中写道“雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。”

他以雪煎茶,边欣赏美景,边赞颂这个美丽的瞬间。留白的天地、温热的感触、清冽的茶味,陆游借此抛却尘世的喧闹,在茶香中感悟生活,如此宁静的氛围、超脱世外的境界,怎么不令人心驰神往?

试着遐想一番,在雪花纷飞的午后,静坐于一隅,目之所及,皆是银装素裹,手中茶盏温热,茶香悠悠,凭窗而坐,轻啜茶汤,任醇香于舌尖化开。在此等舒缓的时光之中,忘却世俗的忙碌与喧嚣,专注于茶与美景,是多么的惬意。

在古人众多的雅事中,围炉煮茶大抵是现代人学习最多的一件了。红泥小火炉、陶壶与想和好友分享的好茶,烤网之上摆满了各种干果与水果,在烘烤中慢慢散发着甜香之味,再邀三两知己,共度悠悠常日,在茶香与暖意的交织中,慰藉冬日的寒冷。

恰如“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”围炉煮茶所带来的烟火气息与氛围感,是人们对诗和远方的的向往,这些平凡而又温馨的瞬间,正是构成美好生活的基础。

千载光阴流转,这些雅事,无不透露出中国人对生活的热爱。汪曾祺说:人,是美的,是诗意的。你很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会儿,喝一杯不凉不烫的清茶。不纠结、少俗虑,随遇而安,以一颗初心,安静地慢煮生活。

轻煮时光,慢煮茶,冬日宛如岁末的馈赠,阔别往日的繁忙,让我们在一杯暖茶中,以其悠长和温婉,品味生活的醇厚,充盈内心,滋养身体,在静谧中感受岁月的温暖。

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