对于痛风患者和尿酸高的人群来说，饮食是控制病情的关键。然而，有些食物因其特定的成分和特性，可能诱发痛风或加重尿酸高的情况。以下三种食物，建议痛风患者和尿酸高的人尽量少吃，以免贪吃导致病情复发。

首先，烧烤是夏季的热门美食，但其对痛风患者并不友好。烧烤食物在烹饪过程中，常加入大量油脂和调料，这些物质在代谢过程中会转化为嘌呤，进而产生尿酸。此外，烧烤食物中的蛋白质也相对较高，过多的蛋白质摄入会增加肾脏负担，影响尿酸的正常排泄。因此，尿酸高的人应尽量避免频繁食用烧烤，以防病情反复。

其次，海鲜虽鲜美，但痛风患者和尿酸高的人应谨慎食用。海鲜中富含嘌呤物质，尤其是贝壳类、虾蟹类等海鲜，嘌呤含量更高。这些嘌呤物质在代谢过程中会产生尿酸，导致体内尿酸水平升高。长期大量摄入海鲜，可能诱发痛风或加重尿酸高的症状。因此，在选择食物时，痛风患者和尿酸高的人应尽量避开海鲜这一“高风险”食物。

最后，生冷食物也是痛风患者和尿酸高的人需要避免的。生冷食物如冷饮、生鱼片等，虽然口感清爽，但容易刺激胃肠道，影响消化功能。这可能导致体内代谢产物堆积，进而加重尿酸高的症状。此外，生冷食物中的细菌和寄生虫也可能对身体健康造成威胁。因此，在夏季，痛风患者和尿酸高的人应尽量避免过多食用生冷食物，以免给身体带来不必要的负担。

总之，痛风患者和尿酸高的人在选择食物时，应尽量避免烧烤、海鲜和生冷食物这三种可能加重病情的食物。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，定期进行身体检查，有助于控制病情并预防痛风的复发。记住，健康的饮食是维护身体健康的重要一环，切勿因贪吃而让病情反复。